Personnel très serviable. Le patron toujours au petit soin avec ces clients. On y est servi rapidement et les plats sont d'un très bon rapport qualité/prix.
Au top du top, ambiance très familiale, très accueillant et sympathiques, serveurs à l’écoute des besoins et très souriants, j’ai passé une agréable soirée.
C'est toujours bon de se poser ici, même un 29 décembre. Beaucoup de monde confirme l'attractivité de cette brasserie qui régale son monde.
Cocktails chez l'Ernest : ambiance soutenue et service de qualité pour cette brasserie courue du quartier Montparnasse à Paris.
Très bon cocktails, à recommander.
Mention spéciale pour l'équipe qui assurait le service ce soir alors qu'il y avait beaucoup de monde. Sourire et décontraction, efficacité et rapidité...c'est du beau professionnalisme !
Soir de match de foot, beaucoup de monde et très gros débit du bar comme des serveurs/veuses.
Matador, Maitai ou vodka cucumber vraiment bien réussis.
Bravo dans cette ambiance survoltée.
Le repas était loin d'être inoubliable mais l'accueil était cordial et la vue sur mer un vrai plus. Les frites étaient bonnes, les moules peu gouteuses et le prix assez élevé mais en saison en bord de mer c'est logique.
Seul avantage de cette brasserie : être un des seuls restaurants de Carcassonne ouvert le dimanche à midi.
Pour le reste, un prix un peu cher au vu de la qualité des plats... Entrées et desserts à volonté certes, mais beaucoup de "tout fait" : fruits en conserve, yaourts... Côté plats principaux, des sauces vraisemblablement industrielles, peu de fait-maison.
En bref, ça dépanne, mais sans plus.
Je suis arrivé à 13 h 30 j ai put aller au buffet à 14 h oo ( buffet d entrée seulement) c était mon choix.
J ai mangé des carottes râpées et du célérité et du saucisson sec pour 14 euros ! La plus grosse arnaque du siècle ... J ai demandé un peu de saumon car c était vide il restait qu une chute et on m a dit y a plus .. et aux vues des deniers commentaires j comprends mieux ...honteux ...Une fois pas 2 fuyez !