Brasserie Sagesse

"Une brasserie extrêmement sympathique tenue par un professionnel"

"Accueil par le brasseur qui n'est pas avare d'explication, on sent qu'il aime ce qu'il fait et qu'il y apporte tout son amour des bonnes choses au brassage. Les bières sont pleines de saveurs et authentiques, amateurs de bonnes bières n'hésitez pas!!!!"

"Micro brasserie dirigée d'une main de maître par Nicolas qui nous propose une variété intéressante de bières. Personnellement, j'adore la Blonde du Roy (bière blonde légère et fruitée), la Porter aux arômes chocolat/café ainsi que la superbe bière de Noël (le houblon cascade apportant des arômes de fruits exotiques). Nicolas est un artiste et nous avons beaucoup apprécié le moment passé avec lui."

"superbe adresse, un passionné est aux commandes, les bières sont tout simplement excellentes, très différentes, parfumées, subtiles...à déguster... nous sommes à des années lumières des bières inudstrielles. Cette brasserie fait porte ouverte, le 1er samedi de chaque mois, de 14 à 18... un seul regret, avoir raté la dernière porte ouverte"

"J'ai acheté un assortiment de bière. Elles sont excellentes. Cela donne envie de déguster des bières artisanales."

"Un patron passionné et qui partage sa passion. Petite brasserie locale avec un bon choix de bière. A visiter lors des portes ouvertes. Bravo!"

"Un partage plein de plaisir. La rousse et la brune sont merveilleuses"

"Hâte que cela ouvre!!!!!"

"Propriétaires très chaleureux. Hâte de voir tout cela à l'ouverture très prochaine !"

"Un seul mot à dire extraordinaire magique, très sympathique les propriétaires Je conseils fortement l endroit"

"Belle brasserie artisanale avec choix intéressant. Toujours client bien sûr. Les livraisons fonctionnent parfaitement et rapidement même dans ce contexte difficile du confinement. Merci"

"Belle découverte de cette brasserie à quel km de chez nous. Mention spéciale pour la mini guide lors de l explication de la mise en bouteille !"

"Alors que dire un accueil des plus sympathique bonne poignets de main discussion sur la fabrication de cette bonne et agréable bière artisanale et bio arrivée de la compagne du brasseur sont mari très cool très convivial et accueillant quoi de mieux ,allez y les yeux fermés ,bien sur vous allez dire et le prix des plus raisonnable. Merci encore pour votre accueil"

"Un excellent choix, avec des personnes très sympathiques !"

"Excellent accueil. Un couple de brasseurs passionnés. Un coin très sympa, avec une petite terrasse en jardin accueillante et apaisante. Et, en plus, les bières sont très bonnes. Que demander de plus ?"

" Bel endroit avec de délicieuses bières fraîches. Accueil chaleureux du couple d'hôtes. Vivez une belle aventure. "

"Visite très sympathique. Bières excellentes"

" Des gens extraordinaires, des bières incroyables ! 👌 "

"Participé à un atelier brassage ce samedi le top.proprietaire très gentil très pédagogue dans ses explications.ambiance chaleureuse.atelier à recommander.nous avons vraiment aimer"

"Une formidable brasserie artisanale dont l'une des créations, la Honnfleu, a reçu la médaille d'or au Concours International de Francfort 2021. Un petit faible pour la Reine des Plages 😋"

"Très accueillant, le patron vous explique tout et les bières sont excellentes."

"Super accueil pour enfin jouer de la musique en live...patrons supers sympas !!! N'hésitez pas !!!!"

"Gros merci aux gars de la Sagesse qui ont eu la gentillesse de nous approvisionner alors qu'ils étaient en plein dans le jus au sens propre du terme ! Pas encore eu le temps de tout échantillonner (bein oui, avec 10% de remise pour 24 achetées on se laisse tenter), mais les premières impressions sont très très bonnes, les classiques ont pas fait long feu, et la première spéciale est vraiment touchée par la grâce Imperial IPA Peine de Mort juste parfaite, originale et relevée. Dommage qu'on habite si loin pour notre part, mais amoureux des VRAIES créations brassicoles, foncez !"

"Super accueil de très bonnes bières artisanale Je recommande Félicitations au propriétaire"

"Pas seulement une micro brasserie bio ou la bière est excellente, c'est aussi un lieu de culture où le partage n'est pas un vain mot."

" Haut ! "

"Super agréable on est très bien reçu et surtout on est bien conseillé sur la bière🍻🍺 Petit plus du vendredi avec les Burger🍔"

"Une petite brasserie où la bière est très bonne ! La propriétaire est super sympa et renseigne très bien sur ses produits."

"Au top pour déguster de bonnes bières en terrasse"

"Bière très bonne et cadre champêtre 🤩"

" Haut "

"Je ne comprends pas du tout les bonnes évaluations, j'ai acheté aujourd'hui quelques bières à goûter (Xbell, Irish et Indian Pale Ale) et je ne peux pas les boire car elles contiennent beaucoup trop de houblon et beaucoup trop d'acide. L'Irish a beaucoup trop de gaz carbonique, ce qui ne produit que de la mousse. Je les ai toutes jetées immédiatement. Et je pense qu'en tant qu'Allemand, je m'y connais un peu en bière. Bio et régionale ou pas, mais ces bières ne sont pas buvables."

"Très joli lieu. Accueil chaleureux et convivial. La bière est excellente et le food truck sert des plats goutus et copieux."

"Ce n'est pas qu'une brasserie mais une véritable histoire de la bière racontée, concoctée par un amoureux de ce breuvage dont la passion ressort comme évidente en chaque bouteille. Des bières brutes, pas trop sucrées comme on en trouve trop souvent. J'ajouterais aussi votre sens de l'accueil ainsi que votre sympathie à tous les deux. A très bientôt. Olivier"

"Très belle expérience ! De bonnes bières accompagnées d'un bon burger ! Personnel extrêmement sympathique. Je recommande sans hésiter."

"Super endroit. On commande à l'intérieur puis on va s'installer dehors si le temps le permet. Très bonnes bières et accueil adorable. Le brasseur que nous avons rencontré a pris le temps de nous présenter les bières et de nous conseiller. Je reviendrai !"

"J'ai l'impression de mettre fait arnaquer au feno de Caen, tout les brasseurs vendaient leur pression 3€, sur le stand de la brasserie sagesse pas de prix affichés, on m'a réclamé 6 € pour une pression alors qu'en bouteille c'est 3€80, bref j'ai été pris pour un pigeon"

"Lieu convivial et familial avec des excellentes bières brassées sur place. Food tuck présent tous les vendredis soir. A déguster avec modération en terrasse (jardin) ou en la salle. Animation concert certains samedi soir."

"Très déçu par le responsable ainsi que la formation. Mon conjoint a réalisé une formation pour réaliser ces bières. La formation a commencé avec 1h de retard. Pendant 40mn il était impossible de joindre qui que ce soit. Il n'est pas précisé avant de s'inscrire qu'il faudra revenir chercher les bières 3semaines plus tard ce qui complique l'organisation des personnes comme nous habitons à 1h30 de la brasserie. Par la suite mon conjoint habitant loin à essayé de voir avec le responsable pour récupérer les bières un peu plus tôt que l'ouverture et n'a rien voulu entendre. Nous nous déplaçons ce jour. Avant de faire la route nous regardons sur internet la brasserie est marquée ouverte. Et surprise sur place fermé durant 1mois. Ni sur internet, ni sur les répondeurs cela est précisé!!! Au vu de tous cela il pourrai être bien de votre part de faire un geste de votre part pour aider l'organisation de tous au lieu de ne même plus prendre la peine de répondre au SMS!"

"Merci a Nicolas pour cette initiation au brassage. Une super matinée avec un passionné de la bière. Je recommande"

"Un accueil très agréable, de très bonnes bières dans un cadre pittoresque... En bref j'adore Qui plus est j'ai pu effectuer un stage pour brasser ma propre bière, que j'ai récupérée ce soir..."

"Merci Nicolas pour ton accueil et ton enthousiasme à nous faire partager ta passion, ton métier. Merci également pour la drèche pour nos poules, et une petite partie pour des cookies (on a tenté et c'était excellent). Aux plaisirs de se revoir."

"La brasserie propose un large choix de bières, vous devriez trouver la bière qui vous plaît, n'hésitez pas à demander conseil à Nicolas il connaît parfaitement ses bières qu'il a brassé avec passion. J'ai eu la chance de réaliser l'atelier de brassage hier avec Nicolas et ce fut un super moment. J'ai appris énormément sur le sujet de bière, son histoire, sa fabrication, toutes ses formes... Nicolas a une très bonne connaissance du sujet et apporte un bon lot d'anecdotes marrantes... On sent fortement la passion de la bière, et ça se transmet et donne envie de poser des questions d'en savoir plus... On pourrait en parler toute la journée... J'ai hâte de revenir chercher les bières une fois la fermentation terminée :D Merci à toi Nicolas et à bientôt !"

"J'ai adoré le lieu autant que les bières ! Les bières de qualités sont originales et vraiment très bien réalisées. Nous sommes venus par hasard, mais j'ai adoré ! Merci pour ce moment, comme dirait Valoche ! 😉 Et à bientôt j'espère"

"Client habituel, j'ai testé l'Atelier Brassage... lors d'un EVG nous avons passé quasiment 6h à partager cet atelier, le tout supervisé par Nicolas, grand passionné de bières. L'atelier est enrichissant et permet de découvrir ce metier de braseur. Hormis cela, le bar est tres agreable avec le cadre extérieur, style cours de jardin, l'intérieur en bois avec vue sur les brassins. Je recommande, pour la qualité des bières (Peine de Mort en 1), la sympathie des propriétaires et du brasseur, et le cadre. Sans oublier les soirées Food Truck."

"Après maintes relances, aussi bien par sms que par téléphone, nous n'avons jamais pu avoir de renseignements quant à une visite souhaitée pour 6 personnes à l'occasion d'amis de passage dans la région. Dommage, nous aurions bien aimé découvrir ce lieu. Pas très commercial tout cela !"

"Sehr leckere Biere und supernette Wirte. Die Kombination mit den Foodtrucks ist genial! Ich werde sie in Deutschland vermissen! Des bières très savoureuses et des hôtes super gentils. La combinaison avec les food trucks est géniale! Elle va me manquer en Allemagne !"

"Super accueil. Explications du brasseur très intéressantes. Un amoureux de son métier."

" Bel endroit surtout quand le soleil brille sur leur café en plein air, et j'ai beaucoup apprécié leur IPA. Personnel accueillant et informé et soucieux de vous expliquer les différentes bières brassées sur place (toutes certifiées bio). Parking fermé et gratuit dans la rue facilement disponible. "

"Brasserie découverte lors d'un atelier brassage (cadeau). Ce fut une expérience enrichissante, sérieuse et sous le signe de la bonne humeur. Merci à Nicolas Et de nouveau un super accueil le jour de réception des mes bouteilles, résultat de mon brassage 👍🍺"

"Atelier brasses ta bière ce matin. Très bonne ambiance avec beaucoup de conseils / Informations. Encore merci et à bientôt pour récupérer notre bière"

"Très bon accueil et les bières sont délicieuses!"

"Venez le jeudi vous pourez discuter avec le brasseur ! Bonne bière et accueil chaleureux !"

"Lieu convivial bières originales, a découvrir absolument 👍"

"Les produits sont excellent et beaucoup de choix ainsi que des nouveautés régulièrement proposées"

"Une très belle adresse pour les amateurs de bière 🍺. Une palette de différentes saveurs pour titiller vos papilles. Une équipe de choc dynamique et jovial afin de vous recevoir lors de leurs soirée agrémenté de musique et d'un foot truck, et ses burgers à tomber par terre. Pour ma part je ne bois pas de bière mais l'établissement propose des alternatives. Je conseille fortement pour oublier un temps les tracas du quotidien."