Nous avons passez un moment somptueux, un moment hors du temps.
La cuisine, le service et l’ambiance était tout simplement parfait.
Nous reviendrons très bientôt.
Merci à toute l’équipe.
Bonjour je une remarque a faire ou serveur Gillis,mardi apremidi je fume une clopes tranquillement, j'accepte pas di tout ça réflexion arrogante meschante e gratuit,je lo pense beaucoup plus intelligente.
Brasserie et restaurant proche de la gare ferroviaire de Carcassonne.
Vous pouvez prendre aussi vos repas en extérieur, mais bon courage quand il y a du vent !!!
La cuisine en brasserie est très simple avec l' avantage d'être rapide.
Je mets une quatrième étoile "'virtuelle '" pour la gentillesse du personnel .
Passe sanitaire demandé à l'intérieur .
Restaurant très bruyant et buffets décevants…. Buffet d’entrées au 3/4 vide, salade caesar insipide, bref une vraie déception au vu du prix…. Aucune envie d’y retourner 😳
Très déçue de ce restaurant, on s'attendait à un buffet de qualité pour un hôtel 5 étoiles et malheureusement ce n'est pas le cas, le goût et la qualité ne sont pas au rendez-vous... beaucoup de choses à revoir dans ce restaurant...
L'accueil était parfait c'est le point positif.
Très belle brasserie , la visite est intéressante avec des explications claires et précises ! Notre guide ( petite dame blonde ) sait de quoi elle parle car pendant la dégustation offerte en fin de visite elle a très bien su nous guider vers les différentes bières ! Nous avons même eu l'honneur de croiser M.Pecqueux le fondateur de la brasserie qui est un Personnage de 77ans plein d'énergie et fort sympathique !
Visite à ne pas manquer 🍺🍺🍺