On y mange bien frais varié avec 2 plats du jour différents chaque jour, burger très bon et généreux, boeuf bourguignon à la carte excellent, tartare de saumon très très très frais, l'intérieur fait vieille brasserie typique, rapport qualité prix très bien (15€ environ un bon plat copieux)
J'y vais une ou deux fois par mois, il viennent de changer la carte il y a quelques mois.
Sympathique brasserie artisanale, animée par un grand amoureux de son métier. Les explications sont à la portée de tous. Un grand merci à Tony. Avec toute mon amitié. Très amicalement . Le frère de CHOUD !!
Les plats ne sont pas d'une grande saveur ni copieux .... mais le prix lui est bien la.
Un service rapide manquant parfois d'attention c'est dommage. Le couple (à priori les gérants) qui fait le service est dans une routine dans le va vite ... au point qu'il oublie la notion d'être attentif envers les clients. Quand on se restaure, il est désagréable de voir en permanence des serveurs courir. Servir c'est un métier qui comprend la communication. On ne sert pas dans un restaurant comme on donne à manger aux poules. Donc déception...
Annoncer 20 personnes 30 minutes avant l'ouverture, être reçus avec bonne humeur et convivialité, déguster des plats frais et savoureux, se réconcilier avec la langue de bœuf (plat du jour succulent) et le tout à des tarifs très raisonnables.... MERCI et BRAVO !
Le restaurant La Fringale à Troyes offre une expérience très agréable. Il est particulièrement plaisant de s'arrêter au centre MacArthur pour savourer une excellente andouillette. J'ai grandement apprécié la possibilité de manger en extérieur, tout en ayant la tranquillité d'esprit de voir mes enfants jouer en toute sécurité dans l'aire de jeux. Cette configuration permet de continuer à savourer son repas tout en gardant un œil sur eux. Une expérience globalement positive et recommandable