Les Houblonneurs

"C'est top. Brasser sa bière dans une ambiance conviviale on ne demande que ça."

"Très cool ! Un grand choix de recettes de bières à fabriquer, Hubert et Lucien sont supers cool et agréable, ils connaissent bien leur sujet et rendent l'expérience très plaisante. Je vous conseille les Houblonneurs pour un cours individuel ou en Team building."

"Équipe super sympa et très compétente. On apprend plein de choses sur la bière, la façon de la faire évidemment et tout un tas d'anecdotes intéressantes. Hubert, le maître brasseur, et son équipe vous accompagnent pas à pas dans toutes les étapes de fabrication de votre précieux breuvage. Je recommande vivement : vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Equipe sympa et super pédagogue, moments conviviaux, autant le brassage que l'embouteillage. A faire et même à refaire !"

"Atelier sympa avec une équipe dynamique. Vous aurez le choix dans une sélection de recettes, et confectionnerez (je conseille en binôme) votre bière du malt à la mise en bouteille."

"Une super équipe pour vous guider et des recettes originales de bière sont la recette parfaite pour ce stage de brassage de bières. Je recommande on ne voit pas le temps passé et surtout c'est un moment agréable rempli d'anecdotes autour de la bière. Un cadeau idéal pour les amateurs de bière. Hygiène irréprochable tout au long de l'élaboration de la bière."

"Un atelier sympa pour brasser sa propre bière tout en étant encadré par une équipe dynamique. Bonne ambiance."

"Une chouette expérience pour les amateurs de bières. Choisissez votre recette, pesez, mélangez et préparez votre bière avec les conseils de brasseurs. Dégustation et mise en bouteille sont également du programme. Repartez avec 20 bières que vous avez préparez. Un bon moyen pour découvrir la bière artisanale."

"Si vous souhaitez savoir comment on fait de la bière, passer un bon moment et fabriquer votre propre bière, n'hésitez plus !! En plus c'est donné, pour 80 euros vous repartez avec 20 litres... et deux bonnes soirées sympathiques offertes."

"J'ai reçu un bon cadeau pour Les houblonneurs, mais les réservations étants rapidement prises d'assaut, je ne parviens pas à m'y inscrire. Le service client m'a gentiment dit que j'avais un an pour trouver une date, sinon, tant pis pour moi. C'est une honte !"

"Sympa on nous aide à fabriquer une bière que nous rapporterons avec nous après embouteillage."

"Très bonne expérience. Une animation straight mais pro. Y'a plus qu'à attendre la dégustation !!"

"A faire ! C'est sympa et notre bière était très bonne =)"

"Super ambiance, hygiène irréprochable... Ne pas résister.."

"Expérience décevante. Des choses à améliorer. Impossible de goûter la bière qui m’intéressait sur le papier avant de se lancer dans sa fabrication, du coup grosse déception lors de la dégustation en fin de séance ! Animateur un peu blasé aux explications peu compréhensibles et enjouées. Pour l’embouteillage, c’est la galère pour la réservation en ligne afin de trouver un créneau qui se fait obligatoirement le lundi ou mardi. Après coup, j’ai eu des retours d’amis plus convaincants sur d’autres brasseries...."

"Expérience très sympa, des accompagnateurs passionnés. Je recommande"

"Très sympa . bonnes explications ambiance chaleureuse et bières réussit :)"

"Super session de brassage ! Une équipe compétente et dynamique. Et on repart avec de la bonne bière à son goût. On a envie d'y retourner une fois son stock de 20L épuisé."

"Super expérience ! Apprendre à brasser sa propre bière avec des animateurs très intéressants et joyeux, de vrais passionnés. On a hâte de la déguster !"

"Bonne expérience d'apprentissage du brassage de la bière !"

"Très bonne expérience de brassage ! L'équipe et au top ! On y découvre beaucoup de choses ... Et notamment qu'on ne doit pas éviter de faire de la mousse quand on sert une bière ! 👍"

"Une superbe expérience à tester au moins une fois dans sa vie. Ambiance au top, nos maîtres brasseurs étaient forts sympathique et expliquaient bien les procédés et techniques ... On teste quelque bières histoire de nous donner une idée de ce que l'on pourrait fabriquer par la suite ! Première partie super, 2ème partie concernant l'embouteillage à venir mais je pense que ce sera dans le même esprit !"

"Expérience de brassage tout à fait plaisante. Très bonne ambiance, sans chichi (tutoiement de principe), les formateurs sont pédagogues et pas pompeux. On participe à toutes les étapes : pesée des houblons (selon la recette choisie), concassage, brassage, ébullition, sélection des malts, de la levure, mise en fermentation. Quelques jours plus tard, mise en bouteilles et étiquetage (le nom est libre) des 40 bouteilles (20 litres). La séance est agrémentée de dégustations de bières brassées par les précédents stagiaires. Une bonne adresse pour un bon moment."

"Le cadre est bien en phase avec le produit Accueil sympathique, à l'écoute Bonne ambiance créée dans le groupe par l'animateur. Attention à bien programmer votre date et heure de la 2nd séance de mise en bouteille selon vos horaires professionnels sinon pas de solution que de sous traiter pour 40€"

"Un très bon accueil, avec un personnel à l'écoute. Super activité pendant un peu plus de 4h, et à la clé un peu plus de 20 litres de bietes. À recommander pour 2 personnes."

"Super expérience de brassage de bière. Les deux acolytes qui tiennent la boutique sont super calés et très sympatiques ce qui rend les 4 heures de brassage encore moins longues. Le seul petit bémol est que ce principe de micro brasserie est victime de son succès et que les places sont chères : il faut prévoir de réserver bien à l avance..."

"Super moment a la fabrication de ma 🍺"

"Moment très agréable passé à brasser notre propre bière. Une petite dégustation des différents doublons serait un plus mais c'était super. Hâte de déguster notre IPA (dans 4 semaines maintenant)."

"Expérience vécue à 4 avec les enfants, c'est génial !!! à faire et offrir sans hésiter. Les gars maîtrisent leur déroulé tout est bien calé il n'y a qu'a suivre les conseils. L'ambiance est très détendue et sympa et personnellement on s'y sent bien immédiatement. Donc cette semaine on a enfin ouvert les premières bières ouiiiiii c'est génial elle sont très réussies ... voila merci et a la prochaine fois"

"J'ai effectué une session de brassage là bas. C'est tenu par une équipe de jeunes passionnés très pédagogues."

"Excellente expérience. Grand partage et bonne dégustation. Approved !"

"Le personnel est excellent, très pédagogue et drôle, nous passons un excellent moment à confectionner notre propre bière tout en écoutant les conseils et les petites histoires de ces passionnés qui nous entourent dans une superbe ambiance !"

"Très bonne ambiance et à la fin on a une super bière ! Je recommande à tous les amateurs de bière !"

"Atelier super, animateurs au tacquet"

"L'équipe est top, on en apprend plus que jamais sur la bière et son histoire. Toute la séance est ponctuée de dégustations et de partages d'anecdotes sur notre boisson houblonnée préférée ! On ne voit pas le temps passer, j'ai hâte de récupérer mes 20 litres dans les jours qui arrivent et de déguster ma propre bière 👌🏻"

"L'expérience est certes un peu chère, mais vraiment très sympathique ! Les encadrants sont super agréables, répondent aux questions et nous font passer un moment agréable !"

"Excellent, une équipe super sympa, Hubert et Daniel, du matériel propre, des explications claires et des dégustations pendant l'atelier. En plus on peut venir à deux ! J'ai hâte de gouter les 40 pintes qui m'attendent. Merci pour la session."

"Super moment passé chez les Houblonneurs !! Le brassage de la bière est ludique , l'accueil est chaleureux, les explications claires.! On peut même choisir le nom de sa bière et on a des étiquettes personnalisées ! Une super adresse et une bonne idée de cadeau !"

"Vous y apprendrez le processus de fabrication de la bière, et vous pourrez même brasser la vôtre au cours des ateliers proposés. Le tout accompagné de dégustations et d'anecdotes intéressante sur cette boisson !"

" Belle expérience pour un team building !"

"Endroit très agréable, nous avons passé une très bonne soirée, en compagnie de Marie et Daniel. Qui nous ont bien expliqué la fabrication de la bière, les ingrédients, la fermentation,etc. Un accueil chaleureux , nous sommes reçu avec un grand sourire. Je recommande vivement cet endroit pour ceux qui comme nous veulent passer une excellente soirée en apprenant . Encore merci Marie et Daniel , pour votre accueil vos sourires, BRAVO. Adeline et Christophe."

"Bien. Peut être un léger manque d expérience pour les déjà brasseurs amateurs. Mais parfait pour les débutants. Des recettes imbattables"

"Très bonne soirée ! Louis était au top ! Merci pour cette activité hyper intéressante ! :)"

"Superbe concept au plein cœur des Batignolles, les équipes sont passionnées et très pédagogues pour aider les brasseurs amateurs à réaliser les bières. Dans la joie et la bonne humeur, c'est une expérience aussi enrichissante que ludique !"

"On apprend à fabriquer sa propre bière suivant une liste proposée, choix des graines, pesage, cuisson, etc etc de A à Zurich jusqu'à la mise en bouteille et étiquetage, SUPER. 20 litres ( en bouteilles de 50 cl)"

"Expérience de 4 heures qui restera pour longtemps sur nos papilles"

"Tres bonne experience encadrée par des brasseurs sympathique!"

"Super expérience ! L'accueil est en plus génial ce qui est d'autant mieux !"

"Top, de très bons formateurs pour une super expérience 👍🏻"

"Une microbrasserie très sympa avec un large choix de bière à réaliser soi-même. L'encadrement est bon, même si le nombre important de personnes à chaque atelier (environ 16) rend l'expérience parfois moins personnalisée."

"Un superbe moment. Merci à Louis et Hubert pour leur connaissance, leur gentillesse et leur bonne humeur. Rien à redire, tout a été nickel et je le conseille les yeux fermés à n'importe quel amateur de bière ! Encore merci les gars ! Pressé de venir récupérer nos belles bouteilles"

"excellente experience de brassage de biere..tres bon accueil .tres bonne formation et de tres bons conseils..c est hyper organisé dans une ambiance fort sympathique...c etait un cadeau de Noël réussi ! a recommander !"

"L'atelier de brassage est très bien mais j'ai quand même vécu une expérience frustrante ... Il s'est trouvé que mon brassin a été contaminé et je n'ai donc pas pu participer à la session d'embouteillage et ne suis reparti qu'avec la moitié des bières. Double peine. Un peu limite quand on apprend qu'une contamination est rare. Surtout que l'animateur était seul ce soir là pour la session de brassage (ils sont 2 normalement) et nous avions malgré tout l'impression d'avoir bien suivi les instructions. Bien mais politique envers les clients malchanceux à revoir."

"Super expérience de brassage de bière du début à la fin ! On repart bien avec ses 20L à la fin, tout en profitant des dégustations et explications pendant tout l'atelier. Vraiment top"

"Super expérience ! Équipe au top , bière super bonne ! Elle fait le bonheur de nos invités !"

"Accueil très convivial. Très sympa d'apprendre à faire sa bière soi-même et de déguster les différentes recettes."

"L'atelier a été super intéressant ! Des personnes super sympathiques et professionnelles. Fins connaisseurs et pédagogues, ils sauront vous orienter dans la confection de votre bière ! Je recommande a fond ! 😊"

"Ludique, instructif, équipe au top"

"Brasserie super sympa qui permet de faire sa propre bière. On peut choisir parmi plusieurs recettes pour brasser sa bière. L'équipe est très sympa et n'hésitez pas a expliquer et partager son expérience pour une bière réussie. On a même droit à une dégustation de bière !"

"Super expérience je recommande à tous les amateurs de bière"

"Ils sont bons, rodés, pédagogues et supers sympas!! Allez y, faites votre bière les yeux fermés avec eux, les copains seront là pour vous conseiller ! Un tout petit bémol, ils sont victimes de leur succès et il faut penser a réserver TRÈS tôt. Mais a part ça, tout est top"

"Super expérience ! Il ne reste plus qu'à attendre que la bière soit prête."

"Pour sa bière avec un pro à vos côté. C'est super sympa, chaleureux et intéressant."

"Une expérience très sympa pour qui s'intéresse à la bière (et même pour les autres). A faire à deux (plus galère tout seul...)"

"Très content. Ambiance sympathique, animation très agréable et instructive. Cette cuvée est pleine d 'espoir. Excellente idée de cadeau."

"Un lieu rare à Paris, comme on aimerait en voir plus. Prix correct pour la quantité de bière produite in fine, ambiance sympathique mais sans plus le soir où nous y étions, on sent que ça peut être rébarbatif pour les gérants de répéter tous les soirs les mêmes conseils aux groupes d’apprentis brasseurs. Un bon souvenir et à faire au moins une fois !"

"Une expérience à faire ! Dans la joie et la bonne humeur ! Vous choisirez votre bière, vous la brasserez, vous la mettrez en bouteille, puis vous la boirez ! Que demander de plus ? Merci Les Houblonneurs, à bientôt !"

"Superbe moment on ne voit pas passé les 4 h, merce Alfred et son équipe"

"A conseiller à tous les amateurs de bière. Un accueil et une équipe au top. Un excellent endroit à découvrir..."

"Brasser sa bière soit même, c'est très sympa... A faire en binôme. Compter 4 heures de préparation. On récupère sa bière 15 jours après a mettre en bouteille sur place. Personnel sympathique et compétent. J'ai passé un excellent moment."

"Très bon moment passé a brasser notre bière"

" Incroyable journée de brassage, Alfred et Louis étaient en feu ! Merci pour ce moment, pour votre patience et pour le partage de culture brassicole. Je le recommanderais !"

"Très bonne idée de cadeau d’anniversaire ! Mieux vaut être 2! Équipe très sympa ! 40 bouteilles de sa propre bière c est génial !"

"Suite à un cadeau nous avons tester la mini formation 4h de brassage de 20 L de bières suivi 2h d'embouteillage 15 jours après . Nous avons été assez déçu dès le départ où l'on vous laisse pas la possibilté de goûter l'ensemble des recettes avant de choisir celle que vous allez confectionner ... puis après vous avez l'impression d'être pris pour un touriste dans un groupe de colonie de vacances ... En gros on vous donne presque des ordres avec très peu d'info ... il faut quémander pour obtenir des explications et avoir l'attention des gentils organisateurs (qui semblaient assez blassés...) . Autre point de désagrement concerne l'étape du concassage pour laquelle aucun casque de protection n'est fourni ... vos oreilles en prendront un méchant coup . Finalement , nous avons seulement eu une dégustation de l'ensemble des bières à l'étape d'ébulition (en mode salle d'attente) ... mais là nous étions 20 pour se partager 1 bière de chaque que nous devions nous servir nous même ... moment de malaise ... bref point positif la bière est bonne à la fin , je pense juste que cette initiation pourrait être vendu plus chère pour améliorer la prestation"

"Super idée cadeau. Vous fabriquer vous même votre bière 🍻 20 LITRES !!!! Et vous la récupérer après l'avoir mis en bouteille. Quoi de mieux que de déguster sa propre bière 🍻 avec ses amis. 😉"

"Super expérience que de brasser sa propre bière, avec des bonnes explications et une animation du tonnerre ! C'est ludique, c'est fun, et on passe un vrai bon moment de groupe !"

"J'ai adoré y brasser.... Bière fumée à découvrir... La triple est super bonne..."

"Les brasseurs encadrants sont très sympathiques avec de bonnes explications! Le choix des tecettes est assez vaste pour satisfaire bien des palais!"

"Superbe expérience qui peut être faite en duo ! L'activité se déroule en deux étapes. La première consistant au brassage de la bière (choix parmi un large choix : IPA, belges, atypiques etc..) encadrée par des professionnels. La deuxième étape se déroule après 2 semaines de fermentation pour l'embouteillage. Les professionnels expliquent très bien de A à Z le processus de fabrication d'une bière."

"A faire absolument!!! Les brasseurs sont très sympa, on y passe un très bon moment"

"L'atelier de brassage est excellent. Un bon moment d'apprentissage, encadré d'une bonne équipe !"

"Très bon moment. Une belle expérience avec une équipe sympa. Nous avons hâte de goûter notre cuvée."

"Super séance de brassage avec des passionnés. Un grand choix dans les types de bières à brasser. Y en a pour tous les goûts. 👍🏻"

"Super expérience de brassage de bière ! Les explications sont claires et on en apprend beaucoup. Hâte de goûter la bière que nous avons brassé."

"Équipe au top, souriante et accueillante ! 3h30 d'atelier mais on ne voit pas le temps passer. Plus qu'à attendre et goûter les bières 😉"

"Très bonne ambiance, autour de la fabrication d'excellentes bières."

"Super activité a réaliser entre amis ou en famille. Nous repartons au final avec 20 L de la bière que nous avons choisi de brasser! Plus qu'à patienter 4-5 semaines et elle sera parfaite pour les fêtes de fin d'année !"

"Super sympa aussi bien l accueil que la préparation de la bière. Je recommande comme cadeau ou si vous êtes passionné de bières ou tout simplement curieux des methodes de fabrication. Hâte de goûter ma première cuvée!!!"

"Excellent moment. Excellente animation. Dommage qu il manquait un type de malt. Du coup on a pas fait la bière qu on voulait. Deuxième partie, à dynamiser un peu plus je pense."

"Super expérience de brassage avec une équipe très sympa ! À confirmer après l’embouteillage de notre cuvée!"

"Super accueil et conseils top"

"Superbe expérience ! Ambiance très sympa et des explications vraiment pro. Quand on aime la bière, c'est à ne pas manquer ! Merci beaucoup"

"Pour les 60 ans d’un proche, je lui ai offert un brassage chez les Houblonneurs. L’expérience sur place les a ravis, l’équipe était sympathique et l’expérience prenante. Cependant le service client/gérant a quelque peu terni ce cadeau d’anniversaire. La réponse et le ton apporté n’était pas acceptable pour un commerçant (je me permets de juger puisque j’en suis une moi-même et que j’ai été témoins d’un échange téléphonique). Je suis déçue et quelque peu outrée. Avec le recul, malgré le fait que l’expérience était parfaite, j’aurais préféré donner mon argent a une autre entreprise."

"Très chouette expérience ! Venue pour un anniversaire et j'ai pu découvrir comment faire une bière :) Nous sommes plutôt satisfait de notre cuvée et on recommande fortement l'activité !"

"Un super moment passé à découvrir la bière et sa fabrication. L'équipe est pro et distille de bons conseils, des anecdotes sympa et des explications interessantes. Le lieu crée une bonne dynamique de groupe, sur les 4h de préparation et les 2h d'embouteillage. Apres tout on est tous là pour boire une bonne bière, et la notre (IPA) s'est avérée super bonne ! bref, je recommande chaudement !"

"Ce fut une expérience intéressante et une bonne soirée entre amis ! Nous sommes bien content de notre soirée. A noter qu'on repart avec 40l de bière. Au prix du cours de brassage, çà fait un prix au litre raisonnable :)"

"Bien encadré, intéressant et ludique. C’est une activité fort sympathique."

"Super expérience. Pour ceux qui aiment la bonne bière, c'est encore mieux quand on la brasse soit même."

"Superbe expérience à vivre en duo ou en groupe. Equipe jeune, super sympa, accueillante et pédagogue. Je recommande à 100% !!!"

"Un très bon moment convivial à faire en couple, entre amis, entre collègues, en famille. Les Houblonneurs proposent un grand choix de bières. Le stage est bien expliqué. Je recommande vivement."

"moment convivial. C'est sympa de boire à sa bière"

"Accueil très sympathique et chaleureux. Une expérience de brasseur qui dure quasiment 4bheures et qui est assez physique. Je recommande"

"Nous avons passé un moment très agréable pour l’anniversaire de mon chéri, nous avons bien été dirigé ils sont super sympa. Bonne ambiance."

"Nous avons passé un super moment. Les personnes travaillant la bas sont super ! Et la bière est très bonne !!"

"Moment très sympa et la bière conçue très bonne"

"Très bonne expérience. Super accueil et encadrement. Le résultat est très sympa. Un chouette cadeau !"

"J'ai découvert ce lieu suite à un cadeau de la part d'amis, qui je dois l'avouer me correspond très bien ! L'activité dure 4/5h en tout, mais reste ludique, on ne s'ennuie pas de début à la fin. Le staff sur place est disponible pour les questions, et sauront répondre à tout. Je conseille vivement une activite de brassage à cet endroit !"

"Mes enfants m'avaient offert ce cadeau original de pouvoir apprendre à fabriquer ma propre bière. J'y suis allé accompagné de mon gendre et nous avons passé un bon moment. Accueil sympathique, on y apprend beaucoup de choses sur la bière, ambiance bon enfant et finalement il faut patienter encore 15 jours pour pouvoir récupérer MA bière. Trop cool."

"Pour faire sa bière. Manque parfois un peu d’explication. Mais quelle plaisir de pouvoir brasser"

"Très bonne expérience, pour faire une initiation au brassage de bière c'est parfait"

"Équipe très sympa !"

"Le concept est très sympa quand on est amateur de bière. Le seul problème que j'ai ressenti est qu'on n'a eu aucune explication du process. On arrive, on nous demande de choisir une recette de bière parmi une 20aine (sans aucune d'explication), ensuite c'est parti pour la préparation. Lors de la sélection du malt, on a pu goûter les différentes sortes (point positif). Le reste de la préparation s'est fait sans quasi aucune explication (alors qu'il y aurait tellement de chose à apprendre ! D'autant que nous avions le temps puisqu'il faut compter 4h pour la 1ère session). La mise en bouteille s'est faite 15 j après (compter 1h30), là encore aucune explication sur ce qui s'est passé pour notre bière pdt cette période. On a eu la chance d'avoir un groupe d'autres brasseurs sympa, avec qui on a partagé nos bières. Dans l'ensemble je suis déçue du manque d'information reçue"

"J'y suis allé un soir pour mettre en bouteille la cuvée d'un ami, l'ambiance est sympa et l'encadrement au top"

"Les moins : - Choix d'une recette (parmi de nombreuses) sans dégustation préalable (nous avons goûté 4 bières avant de choisir parmi 20) - Manque d'explications et de suivi lors du brassage (ou oarfois d'entrain) - Bière décevante (je pense car j'ai dû rater ou mal faire certaines choses et ce à cause d'un manque de suivi selon moi) Les plus : - Excellent concept (idéal pour un cadeau original) - Equipe encadrante sympathique et connaisseuse - Possibilité de venir à deux pour faciliter le brassage et passer un moment convivial - Possibilité de personnaliser sa bière (étiquettes, nom)"

"Une super expérience ! J'ai reçu en cadeau un bon pour un brassage et c'était vraiment super. Hyper pédagogique, bonne ambiance, brasseur passionné qui nous a appris plein d'anecdotes sur la bière. J'ai fait des heureux avec toutes les bières que j'ai ramenées à la maison ! Je recommande, vraiment super cadeau"

"Accueil super sympa et conviviale, expérience très ludique, on apprend à fabriquer sa biere de A à Z et la dégustation de bière au milieu de la séance permet de voir différents types de biere avec des goûts et des amertumes toutes differentes."

"Bonjour, Petite description de l'expérience: - Modules fait à la chaîne (On est presque dans le fordisme la...) pour un atelier qui dure 3H30/4H - Pas d'explication ou quelques bribes jetées rapidement par-ci par-là - Sur les 4H: 1H30 de ''pure touillage'' + 45 minutes d'attente (Oui, il faut que ça cuise mais attention: pas d'animation, pas d'explication on peut regarder des vidéos Youtube sur comment faire de la bière s'il on veut... L.O.L) - La mesure de densité du moût ne nous est pas expliquée, les différentes levures... (Bref on apprend pas grand chose) Franchement sa laisse à désirer ! Pour 100€ achetez un Kit de fermentation maison et/ou pour 250€ de brassage avec: cuve, serpentin de refroidissement... Regardez une vidéo YT et faites l'expérience chez vous avec vos propres recettes et a volonté ;) Le ''SAV'' (si l'on peut le nommer de la sorte) - Complètement rigide, (compréhensible dans certain cas) mais zéro réactivité et aucunement explicite. Business qui utilise un concept à la mode pour vendre sans trop se préoccuper de la qualité de l'expérience."

"Personnels plus que sympathique et très accueillant nous reviendrons pour chercher nos 40 litres. Merci à vous tous."

"Bonne expérience à deux. L'établissement gagnerait à prévoir des activités pour les moments où on attend et un repas à partager directement sur place pour les sessions du soir."

"Les boissons fabriquées par les differents participants sont vraiment de bon gout et bonne qualité avec la fierté de consonner du made in France par soi meme"

"excellente équipe, hâte de tester ma bière!"

"Les Houblonneurs nous ont dépanné de levure alors que nous brassions confinés chez nous, un super geste qui nous a permis de lancer notre brassin qui était mal embarqué ! Mais en plus de ça, Hubert nous a donné un paquet de conseils bien précis pour ne pas faire d'erreurs ou louper des étapes clés. Un grand merci à lui, une chose est sûre, on viendra faire un stage dans leur atelier dès la rouverture, qu'on espère au plus tôt !"

"Nous avons adoré ! Nous pensions que le brassage de la bière était relativement simple mais nous avons été surpris de toutes les étapes que cela comprenez... heureusement l'équipe des houblonneurs nous a très bien guidé. Merci à eux ! Très belle expérience que je recommande de faire !"

"Top ! Patience , bonne ambiance , dégustation et explications, tout est au top ! Merci à vous !"

"Accueil sympathique et super expérience. De la sélection des grains à la création de l'étiquette, on découvre toutes les étapes de la conception d'une bière. Et quelle satisfaction de goûter enfin notre propre bière !"

"J’adore faire semblant de faire de la bière"

"Super ambiance ! Ce sont des passionnés on à passé un super moment"

"Ambiance sympathique. Équipe à l'écoute des questions. Stage très intéressant..... avons hâte de déguster notre brassin !"

"Superbe expérience. Espérons que la bière soit réussie ! Rien à redire à part peut être la fatigue de notre professeur en fin de journée. Des gens passionnés. A refaire avec plaisir."

"Super rapport qualité prix, des mecs super simples et qui connaissent beaucoup de choses. 4h pour le Brassage, 1h30 pour l'embouteillage, ça vaut vraiment le coup pour 160€. Du choix dans la bière et on fait vraiment tout de A à Z"

"Bien guidé tout le long de la préparation, un bon moment passé en groupe. Cependant attention ce n'est pas un cours sur la bière mais bien un atelier de brassage. Dans notre groupe, a priori toutes les bières ont été réussies (pas de pourriture)."

"Un réel plaisir de fabriquer sa bière avec une équipe pro."

"Activité très sympa mais ayant déjà fait la même chez d'autres prestataires je peux dire que le service et l'encadrement ne sont pas au rdv... On a l'impression de déranger les accompagnants. Peu d'explications sur la bière et les techniques utilisées. On nous sert une bière contaminée apr des bactéries et pas de nettoyage derrière. C'est dommage !"

"Soirée très sympa nous avons passé un bon moment on savourera notre bière dans 15 jours!"

"Très bonne expérience, je recommande pour les débutants comme les confirmés dans le domaine de la bière. Le choix de bières est impressionnant. Pour notre part, nous avons choisi une Barley wine. On nous apprend à la confectionner de A à Z, et c'est à la fois ludique et technique. Le moment convivial de dégustation est également appréciable. Le moniteur était un véritable passionné et connaisseur, très pédagogue. Nous avons passé un excellent moment et avons hâte de goûter notre production ! Merci pour tout Les Houblonneurs !"

"Super expérience pour des amateurs de bières Personnel (Pierre Louis) (le PL) super sympa en plus 😁"

"Expérience géniale animée par Eric qui était passionnant, cultivant et très à l'écoute ! Hâte de goûter nos bébés *_*"

"Ma fille m'avait offert un stage deux personnes (160 €) le 18 décembre 2021. Ils m'ont dit de revenir lundi 3 janvier 2022 entre 12 H et 14 H pour embouteiller la bière et la récupérer. Comme beaucoup de Français, je travaille ... Impossible de me libérer. Ils m'ont généreusement proposer d'embouteiller les bouteilles à ma place contre 40 € et de venir les chercher en semaine jusqu'à 22 H. J'arrive le 20 janvier 2022 à 21 H 40, la brasserie est fermée. Je sonne, une personne vient m'ouvrir ... - Bonjour, je viens chercher mes 20 L de bière. - Ca fera 40 € en espèces. -Ah bon, pourquoi en espèces ? - C'était écrit dans le mail envoyé. Je vérifie le mail et ... ce n'était pas écrit ... -On fait comment ? -Vous payez en espèces ou vous ne pouvez pas récupérer votre bière. - Vous trouvez ça normal ? Je viens d'Ivry-sur-Seine ( 45 minutes) - C'est comme ça. - Je comprends, au black quoi ? Pas de TVA ? - ... Donc, je vous déconseille les houblonneurs, un peu roublards ...C'est cher, il n'y a pas de service et Ils n'aiment pas trop payer la TVA ..."

"J'ai adoré ! Impatient de goûter les bières mais il faut attendre 6 à 8 semaines après récupéré les bouteilles avant de les ouvrir :("

"Moment(s) très sympa. Ludique. Enrichissant. Et la récompense à la clef est top !"

"A conseiller à tous les amateurs de bière pour commencer à comprendre la technique pour produire de la bière...et avec des animateurs de grande qualité !"

"Superbe expérience avec des personnes sympathique et nous apprenant beaucoup de choses sur la bière. Large choix de bières à brasser et un très bon goût au final"

"Nous avons reçu une session en cadeau et n’avions pas compris qu’il fallait être là 2 semaines après jour pour jour à la même heure pour l’embouteillage. Mauvaise surprise à la fin des 4h de brassage quand nous apprenons cela alors que nous ne serons pas disponible, et que la seule solution proposée est de payer 40€ pour venir récupérer les 20L de bière plus tard. Quand on voit que la session coûte 160€, c’est clairement abusé de payer 40€ pour traverser Paris et acheter de la bière à la qualité inconnue. Nous avons tenté ensuite de trouver une solution par mail, mais réponse négative 10 jours après. Bref, ils garderont nos bières tant pis -> nous ne recommandons pas l’expérience, il y a d’autres endroits plus sympa et reglo à Paris. PS : je ne voulais pas parler du rat (ou grosse souris ?) croisé entre les sacs de malt au sous-sol, mais mon agacement m’empêche de me retenir"

"Très sympa... juste ne pas oublier de prévoir de revenir 15 jours après pour la mise en bouteille. 😉"

"Expérience très sympa qui dure environ 4 heures avec quand même 2 bémols : - il y a une pause d’environ 40 minutes au bout de 2h et il n’y a pas beaucoup de choix à cette heure là pour manger à emporter (20h) donc prévoir à l’avance un picnic. On peut ensuite manger à l’intérieur tout en dégustant 10/15 bières (a partager avec tout le groupe). - il faut absolument être disponible 14 jours piles après l’activité pour faire la mise en bouteille. Aucune option pour changer de créneau. Si pas disponible, il faut rajouter 40€ mais c’est dommage de rater cette dernière étape. On repart avec 2 cartons de 20L de bières de 35kg."

"Stage formidable pour brasser sa propre bière ! Allez-y les yeux fermés !"

"Super expérience ! Professionnel et fun, j’ai adoré ce moment… hâte de goûter nos bières qui ont déjà une belle robe et une odeur qui promet une belle dégustation !"

"Superbe expérience ! Attention, prévoir deux dates (brassage puis mise en bouteille) ! Mais c’est au top !!! 20l a boire 😱"

"Expérience intéressante, de bonnes explications, une recette de biere faite de A a Z dans une bonne ambiance,une equipe jeune et dynamique,pas déçu du moment....n hesitez pas"

"Et on espère que la bière sera bonne 👍"

"Je recommande à 200 %. Les animateurs au top!!! Moment instructif, convivial et très agréable. Nous avons passé une excellente soirée. Vivement le 12 que l'on se revoit et qu'on finalise notre beuvrage."

"Efficaces, bonnes explications, ponctuels. Reste à goûter la bière !"

"Une très bonne expérience pratique du brassage de la biere avec plusieurs recettes possibles."

"Super ambiance, équipe très accueillante, impliquée. J'attends maintenant de goûter le résultat... 🍻"

"Super expérience ! Une équipe au top. Je conseille vraiment !"

"Attention, il faut être disponible exactement 14 jours après l'atelier pour embouteiller et ce sans aucune flexibilité de leur part ! Le gérant a modifié notre créneau horaire de base où nous étions disponibles 2 semaines après. Du coup nous ne l'étions plus pour le nouveau créneau. Et là : aucune flexibilité de leur part, la seule autre option étant d'envoyer d'autres personnes embouteiller nos bières ou de payer 40€ en espèces. Nous avons également envoyé un mail : aucune réponse de leur part. Très mauvais service client. Je vous conseille de trouver une autre brasserie, vous aurez sensiblement la même expérience au même prix mais avec au moins un bon service client et pas de mauvaise surprise (car bien sûr les 40€ sont annoncés à la fin de la session). À éviter"

"Concept très sympa. Un vrai plaisir de brasser sa propre bière et d'en apprendre toutes les techniques. Une très bonne idée de cadeau pour les amateurs de houblon."

"Super expérience, enrichissante et ludique à la fois ! Bonne ambiance pour un petit groupe de 8 personnes. En plus d'être très sympathique, notre brasseur nous a appris beaucoup de choses sur les différents processus de la fabrication d'une bière ! Je recommande vivement !"

"Hyper déçu ! J'ai reçu un bon cadeau, offert par des collègues... à la veille du confinement. Mon bon arrivant à échéance au moment où les contraintes se desserraient, je constate qu'il n'y a aucune place dispo avant la fin de validité du bon-cadeau. Et là : IMPOSSIBLE de contacter les Houblonneurs. 3 mails, 12 coups de fils... et rien (capture d'écran ci-desous). Un avis en ligne changera-t-il les choses ? PS : il semblerait que l'avis en ligne ait suscité une réaction... j'ai donc renvoyé les mails et depuis... silence radio..."

"Expérience super sympa à faire à deux pour les amoureux de la bière"

"Avis vraiment mitigé : j’ai offert cette expérience à deux personnes différentes pour Noël. Une bière sur les deux fabriquées est totalement ratée, même en ayant suivi à la lettre la recette et les conseils pendant la fabrication. Résultats : 40 bouteilles de bière imbuvables à jeter… C’est donc du gâchis et vraiment dommage pour un cadeau !!! Je l’ai signalé par mail… resté sans réponse. Dommage."

"J'ai fait ma bière le 3 juin Je devais récupérer celle ci après la mise en bouteille que j'ai demandé à faire faire par leurs services . Ils le font et m'avaient répondus que c'était ok. Ensuite j'ai essayé de les joindre pour savoir quand venir récupérer les bières . J'ai écris 3-4 emails . Appelés 8 fois . J'ai même tente de les joindre sur la messagerie Facebook mais sans jamais avoir eu de réponse . J'ai maintenant déménagé dans une autre ville et ne peut plus les récupérer . J'ai le sentiment de m'être fait voler . Je suis dégouté Update : je viens d'avoir une réponse sur Messenger me disant de monter à Paris ou de payer la livraison moi même ... Le responsable doit revenir vers moi demain . Je mettrai à jour cet avis en conséquence"

"Endroits très sympa avec une ambiance au top. De la bonne bière en perspective"

"Très sympathique.un bon moment à partager,"

"Lieu bien agencé/distribué, avec un matériel TIP/TOP et simple mais surtout une équipe SUPER accueillante et à l'écoute de vos envies sachant superviser la production comme des chefs !!"

"Bon accueil, attention, ce «stage» est très physique, les récipients sont très lourds. Mauvais points: refroidissement à eau perdue et absence de retraitement des résidus qualitatifs (500 Kg/mois ou +) qui pourraient et devraient être valorisés pour le plus grand bien de la planète."

"Vous voulez faire votre bière et épater les copains en la buvant...Allez faire un stage chez les Houblonneurs. Équipe dynamique et très sympathique qui vous fera aimer votre travail d'amateur de houblonneur. Vous aurez un choix large de bière. Bon travail et bonne dégustation."

"Expérience géniale !!! Et équipe très sympa!!! Je recommande…🍺👌"

"Superbe moment, les intervenants sont TRÈS pédagogues Je recommande ! Je suis bourré."

"Superbe expérience très ludique et avec participation de chaque membre du binôme. Les formateurs sont disponibles et à l'écoute. 1ere session de 4h avec une pause de 25 minutes environ - dégustation de bières :) 2e session à J+14 de 2h pour l'embouteillage Les bières sont consommables 7 semaines après la 1ere session Seul bémol le poids et l'encombrement des 40 bières d'environ 35 kgs... mais obligation de passer par la pour les emmener chez soi Hâte de déguster Merci encore pour l'apprentissage"

"Expérience sympa Mais la moitié des bières perdues Et aucun retour aux divers mails envoyés pour avoir une explication et impossible de joindre quelqu'un au téléphone Dommage !"

"2e stage chez les Houblonneurs et toujours autant de plaisir à améliorer la technique du brassage. L'équipe est sensas, à l'écoute, pédagogue et le stage se passe dans la bonne humeur. Seul regret : que l'on ne puisse pas sortir des recettes proposées pour les adapter, mais cela demanderait sans doute plus de temps."

"Je suis très déçu. - Durant la première séance, nous avons brassé la bière. Il n'y a quasi pas eu d'explications. Nous suivons les instructions sans trop les comprendre. C'est très dommage. Nous avons goûté des bières des précédents clients qui étaient dans l'ensemble ratées. - La deuxième séance, qui est celle de l'embouteillage était fixée au 8 mars, càd le jour de la grève générale. J'ai appelé la veille et le jour même, j'ai laissé un message vocal, et envoyé deux emails afin de savoir si la séance d'embouteillage était maintenue malgré la grève générale. Je n'ai eu aucun retour (ni à mes appels, ni à mon message vocal, ni à mes emails) avant l'heure. J'ai donc considéré que cette séance d'embouteillage était décalée. Le lendemain, j'ai reçu un retour à mes emails m'indiquant que la séance était maintenue et que je pouvais venir récupérer mes bières car un brasseur les avaient embouteillés. Je passe donc les récupérer mais on me demande de payer 40€ ce que je refuse car ils n'avaient pas répondu à mes appels, mon message et mes emails. J'appelle donc le service client qui m'indique qu'ils s'excusent car ils n'étaient pas joignable pendant 48h mais que je dois payer les 40€. Ils m'ont donc fait payer leur erreur, càd de ne pas m'avoir répondu à temps. je suis donc reparti sans mes bières."

"Enfin j ai pu goûter ma création. Triple belge. Un régal. Encore merci les gars. Ne changez rien vous êtes géniaux"

"On a passé deux moments incroyables. C’est un atelier à faire avec n’importe qui du moment qu’il a envie de faire de la bière. Votre papa votre maman votre conjoint(e) votre meilleur(e) pote. Tout le monde peut le faire. Apprendre chaque étape de la fabrication est vraiment très ludique. L’équipe est super sympa. Sans chichi on est tous là pour passer un bon moment. Ce que j’ai préféré : plus d’une douzaine de choix de bières à faire. Une qualité d’ingrédients que vous ne retrouverez jamais dans les kits préconçus Le matériel professionnel à notre disposition. On a déjà une autre cession d’ici la fin de l’année"

"Expérience très sympa. Bien reçu, immersion totale et ambiance idéale. Vivement la mise en bouteille dans 14 jours !!! 8 semaines plus tard, ouverture de la 1ere bouteille. Belle surprise ! Résultat conforme à nos attentes !!!"

"Super moment avec un très bon accompagnement, je renouvellerai surement l'expérience une fois mes 20 litres terminées."

"Une excellente expérience de brassage de bière ! Plusieurs recettes proposées. Des interlocuteurs sympathiques et connaisseurs. 40 bouteilles de 0.5 litres à conserver en fin de stage (à récupérer 2 semaines après la 1ere session). En sortie : 2 cartons de 15-20 kilos, pensez à venir à deux pour les récupérer (PS : c'est faisable à pied avec un sac de chaque côté mais votre dos ne vous remerciera pas)."

"Une super expérience avec PL ! Nous étions un petit groupe du coup l'échange a été très sympathique. Nous avons choisi parmi le vaste choix de bières disponibles, il y en a vraiment pour tous les goûts. Les étapes sont expliquées une à une avec pédagogie, l'expérience est canon que l'on soit connaisseur ou pas (mieux vaut être consommateur par contre !). La dégustation comparée des bières est hyper intéressante pour comprendre toutes les spécificités de chaque recette. À faire en couple, entre amis, en EVG/JF... Toujours une super idée !"

"Bonjour Super séance d’arpette brasseur lors de cette apres midi du 23/09/2023. Un duo de formateurs au top avec un privilégié qui œuvre au rez de chaussée, son comparse subissant tous les bruits des concasseurs. Encore merci pour ce moment de choix, chaleureux et très enrichissant. rendez vous dans qq jours pour une mise en bouteilles. Continuez à nous faire rêver Grand merci Wilfrid"

"Très bonne expérience, je recommande vivement"

"Super accueil, super pédagogie et, in fine, super bière ! Si vous êtes amateurs et/ou néophytes, n’hésitez surtout pas !"

"Experience plaisante, à faire en couple ou entre amis ! Nous n'avons pas encore goûté la bière, mais à l'aspect et à l'odeur, c'est très prometteur ..."

"Super expérience à 2, et en plus on repart avec 20L de très bonnes bières qu’on peut être fier d’avoir fait nous meme !"

"Super moment Personnel au top Fait déjà 2 fois"

"Expérience atypique, à faire en couple , entre amis ou en famille (il vaut mieux être 2 tout de même, bien que ce soit possible seul) Les gérants animent l’activité avec passion et sont vraiment calés sur le sujet 👌 Une petite pause le j0 est prévu avec dégustation des bières faites par d’autres d’autres personnes auparavant et on peut aller chercher à manger autour ! 2 semaines après prévoir 2 bonnes heures pour finaliser les bières ! Nous étions un groupe de 5 binômes , ce qui a permis que ce soit hyper convivial! Après avoir embouchonné, prévoir un délai de 5 semaines pour les déguster ! Bref très contente de cette activité, nous la recommandions vivement ! Merci les houblonneurs 👌"

"Super expérience que je recommande grandement à tous les amoureux de la bière. Ambiance très sympa et une équipe au top !!"

"Un grand choix de bières à créer soi-même. Brasseur accompagnant sympathique et passionné. 20L de bière en 40 bouteilles à emporter chez soi à l'issu de 2 ateliers - superbe expérience que l'on recommande vivement !"

"Une super expérience à faire en couple (ou en binôme) ! L'atelier dure 4h (il faut un peu d'huile de coude) et la mise en bouteille, deux semaines plus tard, prend environ 1h30. Les explications étaient super claires et on peut choisir sa recette parmi une vingtaine. Un bon cadeau pour les fêtes de fin d'année 😁"

"Une superbe expérience en deux temps qui vaut vraiment le détour de quoi passer un moment ludique et inoubliable à deux !! Pas certaine qu'il puisse exister un meilleur cadeau pour un amateur de bière! Le plus dure c'est simplement d'attendre les 5 semaines pour les boire !!"

"Merci beaucoup pour le stage des 16 et 30/12/2023. Notre équipe (2x2) a été enchantée de l'expérience. Vous avez un accueil très convivial et cool tout en étant très pro (nous a-t-il semblé). Nous avons appris beaucoup de chose sur le fabrication de la bière, un sujet qui nous intéresse...Merci encore."

"Je n'écris que rarement des avis sur internet mais cette fois ci c'est beaucoup trop. J'ai réservé 3 ateliers de brassage pour le 27 décembre 2023 et ça n'a JAMAIS pu se faire en cause d'une pénurie de malt informé la veille du stage (soit le 26 décembre) par l'organisateur, quelle remarquable façon de gérer ses ressources. Une demande de remboursement a ainsi été lancé mais l'entreprise ne répond que rarement par mail et téléphone pour vous tenir au courant de la situation. Rien de concret n'a été fait pour régler la situation en 2 semaines. 1 mois après, le remboursement n'a toujours pas été effectué et je suis toujours en attente d'un retour de leur part. Une catastrophe."

"Super idée cadeau tu viens fabriquer ta bière 🍻 et l embouteille toi même tu choisis le nom de ta biere les gas sont vraiment top tu passes un super moment hyper convivial je recommande"

"Superbe expérience !! Les formateurs sont très pédagogues, patients et ont de l’humour! Tout le cocktail nécessaire pour brasser une bonne bière. Même une personne qui n’est pas spécialement fan de ce breuvage appréciera ces quelques heures de pratique! Je recommande bien volontiers!"

"Un super moment à faire à deux, en compagnie d'autres personnes et de super profs. Un moment de partage et d'apprentissage ! Merci encore pour les 20L de bières et l'expérience !"

"Super moment passé avec une équipe passionnée. Un vrai savoir faire qui nous est bien transmis. Parfait pour partager un moment à 2 et repartir avec nos 20L de bières (on a hâte de les goûter). Excellent rapport qualité prix ☺️"

"Nous avons reçu cet atelier de brassage en cadeau et avons été ravis de l'expérience ! 4h d'atelier complet, du choix de la recette à la mise en cuve de fermentation, on réalise toutes les étapes. La dégustation en milieu d'atelier est sympa et surprenante puisque l'on goûte des bières de groupes précédents, elles sont toutes uniques. On revient 2 semaines plus tard pour la mise en bouteille, 1h30 d'atelier en plus ! L'équipe est top, très disponible, on repart avec 20L de notre bière. Nous recommandons vivement !"

"Equipe très sympathique ! Activité complète Je recommande"

"Belle expérience sur place, mais le service client est catastrophique, le numéro est tout le temps indisponible, et les réponses par mail prennent plus d’une semaine, je n’ai pas pu me rendre à la date d’embouteillage, donc je décide de payer le supplément de 50€, donc j’envoie un mail, je reçois la réponse après une semaine, je reconfirme et je suis toujours en attente d’une réponse depuis 4 jours, je ne sais même pas s’ils ont gardé la bière…"