Le Select

"Le personnel est très souriant, très chaleureux et possède beaucoup d'humour. La cuisine est diversifiée et de très bonne qualité. Idéal pour manger des huîtres et boire du champagne à côté de l'élite française. Les tarifs sont plutôt chers mais largement en accord avec la qualité."

"C'est LA Brasserie de luxe du quartier. Accueil et qualité des mets sont au rendez vous. Je conseille plus particulière la viande d'Hugo Desnoyers un grand Moment. L'avantage du select a n'importe quel moment de la journée vous vous sentirez chez vous."

"C'est une blague ?! J'arrive devant la terrasse, je dis bonjour au serveur qui me passe devant sans répondre, je lui demande si je peux m'asseoir avec mon ami pour boire une verre...pas de réponse...le gars nous a totalement ignoré ! Si t'aime pas ton métier et les gens en général, reste chez toi au lieu de pourrir la réputation de ton bistrot. Bref, préférez L'atelier juste à côté à gauche qui est moins cher et le service est excellent."

"Étant du quartier nous allons assez régulièrement au SELECT. C'est un lieu de qualité tant pour les produits, que pour l'accueil et la clientèle. Nous recommandons vivement. P.S.: Attention, ce n'est pas un McDonald's, c'est SELECT; il faut avoir de la tune, comme on dit dans le 9.3..."

"Lieu assez agréable, au bruit du boulevard près. On y mange plutot bien et assez rapidement à midi. Le service y est efficace et très professionnel. Cela reste tout de même assez cher et il est certain que l'on paye aussi l'emplacement et la tradition."

"Si vous voulez essayer de retrouver l'âme d'écrivains d'après guerre et passer un très bon moment, chouchouté par un personnel d'une amabilité et d'une attention incomparables, allez boire un verre ou profitez d'un bon repas au Select. Vous pourrez même y croiser des célébrités... Ps : ma dernière remarque est sans rapport avec le fait que je m'y trouve régulièrement ;)"

"Un café art déco resté dans son jus, pour notre plus grand bonheur. Une cuisine bistrot très sympa, sans chichi mais bonne et servie avec le sourire"

"Il faut reconnaître que le service est très bon et que le staff est aux petits soins, mais cela ne suffit pas face aux prix exorbitants, des portions rachitiques et une qualité très moyenne. Un attrape touriste à mon sens. Si vous décidez d'y aller quand même, les seuls portions qui me paraissent correctes sont les quenelles."

"Le Select est un très bel endroit, avec du personnel tout-à-fait courtois. S'y ajoute que la carte est riche, très à mon goût en tous cas. Un petit aperçu avec ces desserts. C'est une brasserie classe. C'est un lieu d'exception pour fêter quelque chose autour d'un vrai bon repas, belle table, belle nappe, beaux couverts, une ambiance calme. On s'y entend parler, c'est agréable."

"Inadmissible !! Prétention et bourgeoisie méprisante. J'ai voulu commandé un café mais ils ont refusé de me servir car nous étions 2 et donc il aurait fallu avoir 2 conso..! Le patron refuse de servir des clients, c'est sur qu'avec un coca à 7 balles, il se permet de choisir ses clients !!! Une honte ! N'y allez surtout pas, ne donnez pas votre argent à ce genre de raclure !"

"Café très agréable, où les serveurs ne semblent pas trop stressés. Ils prennent soin de nous tranquillement. Le restau a l’air pas mal aussi : à partir d’une certaine heure, de bonnes odeurs alléchantes viennent nous chatouiller les narines. J’y retournerai pour manger. Oui ."

"On ne peut pas faire plus typique comme bistro parisiens. Bon plat chaud à tout heure ainsi qu'un bel emplacement. Mais parfois un service un peu trop parisien..."

"Habitué de cette brasserie depuis l'arrivée des nouveaux propriétaires, je ne peux dire que du bien de ce lieu très accueillant. Le personnel est au petit soin pour ses clients, le restaurant est une merveille et la carte suffisamment complète pour satisfaire les goûts de tout le monde. Allez-y, vous ne serez pas déçu !"

"Un lieu incontournable du vrai Paris parisien, encore dans son jus des années 50 on croirait pouvoir y croiser Sartre, Boris Vian ou Prévert au détour d'une table. Service extrêmement sympathique et très efficace. Rien à redire quant à la qualité des plats proposés."

"Brasserie classique parisienne. Cadre agréable. Cuisine correcte sans plus mais chère. On paye le cadre et la fréquentation un peu people du lieu. Belle terrasse en été et bon choix de vins."

"Notre sortie détente du samedi après-midi. Nous y passons toujours un agréable moment. Entre autres, le chocolat chaud y est délicieux. Il y a quelques années j'y dégustais volontiers de la Gueuze...elle ne figure plus sur la carte,détail que je regrette."

"Accueil froid par le maître d'hôtel guindé, fermé. Tables en terrasse agréables au soleil. Dommage qu'un serveur ait déplacé le parasol à côté de moi sans s'occuper du fait que cela me mette à l'ombre alors que j'avais fait exprès de demander une table au soleil. Le serveur m'ayant servie était aimable et souriant. Service rapide. Salade niçoise bonne, poivrons marinés savoureux, gros morceaux de thon très compacts (à peine émiettés sortis de la boite?), haricots fins plutôt bons, 1/2 oeuf dur très cuit, petites tomates correctes, vinaigrette bonne. Portion pas particulièrement généreuse pour 18€70 et pas mal d'ingrédients sortant à priori de conserves / bocaux pas artisanaux. Bon, mais pas incroyable et le maître d'hôtel froid et fermé ne donne pas une bonne impression."

"Cadre assez sympathique, les prix sont raisonnables. Le menu est tres correct et surtout le choix des boissons est assez complet pour la catégorie. Les thé sont bons et il y a un du choix pour les fans de vins. Je recommande."

"Service impeccable et très poli.Un plaisir de prendre son.petit déjeuner dans ce lieu."

"Toujours nickel. Cuisine parfaite. Brasserie au top. Un accueil si fait du bien. J'adore savoir que cet endroit existe et que je peux y aller de temps en temps."

"Aucun interêt au vu des petites quantités servies qui ne justifient pas de tels tarifs. Les illustres sont partis. Ne reste que la douloureuse addition. Service décousu ; notre pauvre table donnant sur le bout de terrasse côté rue Vavin a été copieusement oubliée..."

" Et pas parce qu'Hemingway venait souvent ici, mais simplement, c'est élégant, agréable, confortable, cool - c'est Select"

"Un classique de Montparnasse. Un peu désuet mais sa désuétude fait qu'on s'y sent bien. Qualité du service, qualité des plats, ambiance, font que j'aime y passer, m'y poser et prendre le temps. Un certain esprit parisien, apaisant. Les prix aussi... parisiens"

"Évidemment, l’emplacement est agréable, mais la nourriture n’est absolument pas à niveau. La salade niçoise est la moins bonne que j’ai mangée à ce prix là : 19€70 pour un peu de thon blanc en boîte sur de la salade iceberg insipide et un demi œuf dur quelconque, le tout avec de l’huile de mauvaise qualité. Je trouve ça indigne."

"L'accueil et le service sont parfaits, ambiance brasserie parisienne garantie et surtout c'est excellent ! Escargots, os à moelle, côtes d'agneau, queue de lotte... Tout est délicieux."

" Excellent service, nourriture délicieuse pour 4 et prix très chers."

"Repas ce jour. Club sandwich avec salade confite. 19.80 sans frites . Et mayonnaise qui a tourne. Des souris a nos pieds . Nous l avons signale. Aucune prise en compte. Service client inexistant. Attrape touriste honteux et gros probleme hygiene. On deconseille vivement."

"Super très bon endroit nous avons adoré. Bravo au personnel très sympa. Je conseille vivement cet endroit"

"Belle brasserie, les plats excellents, produits frais. Les glaces sont artisanales et délicieuses Le service pro. notamment Steven. Bel endroit."

"J'adore passer du bon temps dans cet endroit bien situé et avec une clientèle plutôt tranquille et sérieuse. Le service est très correct et l'ambiance est bonne. Il n'y a pas une sono qui vous empêche de profiter de votre conversation et c'est très bien. Le morito est comme je l'aime et les portions sont généreuses. Les prix sont corrects aussi."

"Bel endroit. Décor ancien. Malheureusement tables trop serrées. Coude à coude avec les inconnus qui mangent à côté. Aucune intimité si L on veut manger tranquille. On peut aimer ou pas"

"Lieu toujours agréable. Très bon accueil. Formule du midi très correcte. Le 31 mai, un mi-cuit de thon avec légumes à la thaïlandaise juste cuit comme je l'ai demandé. Leygo"

"Large terrasse sympa, bien situé mais prix exorbitant, comptez 7.50€ le verre de rosé et nous avons attendu longtemps avant qu'on viennent nous servir, de plus qu'à chaque fois que nous appelions les serveurs ils nous répondaient qu'ils allaient arriver mais ils nous ont oubliés à un moment car nous ne prenions qu'un verre alors que le reste des clients dinnaient et la terrasse était loin d'être pleine ..Et comme le nom l'indique c'est un lieu select donc très.. guindé, bref Pas top comme expérience cependant les serveurs étaient tout de même très sympathique !✌"

"J'adooore ce genre de brasserie... non seulement on se régale avec des plats bien faits sans tralala. C'est chaleureux, c'est Paris, c'est la France comme on aime... festif sans sophistication Bobo !!!"

"Excellente table dans un décor très agréable. J'y ai mangé une tête de veau absolument remarquable. Le service est impeccable. Le personnel est aux petits soins et très souriant. Merci et bravo."

"Paris restaurant Le Select, typique de la brasserie Aveyronnaise quartier Montparnasse !il faut venir pour l'ambiance unique , pour le lieu si typique et pour la carte brasserie digne du nom ! Venir pour juste un café comptoir ou un café terrasse en saison ,ou pour une grosse faim mieux encore , avec par exemple un excellent tartare Aubrac ou alors une cote de cochon Laguiole , et pour finir la tarte citron façon Select un délice avec une café ! ...Ouvert jusqu’à 3h du matin quand même ! Je pense revenir pour l'andouillette 5a ...ou avec des amis pour un apéro planche de charcuteries... et parler des vacances en Aveyron !"

"Un classique du quartier! Service toujours irréprochable et cuisine impeccable. Seul le tarif reste quand même élevé."

"Bien mangé mais service long. Le café gourmand était servi avec une part de dessert brûlé, une part de dessert ok, et un pti biscuit... que l'on sert d'ordinaire avec tous les cafés !.. Résultat: café gourmand servi avec en fait une seule part... pour un endroit 'select' comme le SELECT...ah non..!!"

"Manque d'élégance Nous avons pris le plat du jour à 29,8€: des noix de Saint-Jacques accompagnées d'un risotto aux truffes. Un titre de plat bien alléchant. À la dégustation, la déception était grande. Nous en avons fait part à notre serveur, en lui expliquant que les noix étaient fades et décevantes. Le restaurant nous a, royalement offert... Nos cafés. Je tiens à souligner que le service était parfait et à la hauteur de la réputation de l'établissement. Mais, ce manque d'élégance : nous offrir le café alors que le plat n'était pas de qualité, gâche tout."

"Prix des plats excessivement élevés... Nous avons commandé des pâtes à la sauce tomate et un club sandwich. Chaque plat coûtait 20 euros, mais aucun n'était exceptionnel..."

"Accueil très sympathique . Très bonne qualité des produits"

"Je viens de déjeuner d'une salade de chèvre chaud excellente ! Le service est attentionné. C'est une très bonne brasserie. Cependant, j'ai trouvé que les prix sont un peu trop élevés. Sinon, je recommande vivement."

"Excellente soirée au Sélect. Accueil courtois, service attentif, mets et vin de bonne qualité. Ce n’est pas donné, bien sûr, mais on paie le cadre, l’histoire, la tradition, l’emplacement - et ça vaut le coup. Dans un monde qui change le Sélect reste une valeur sûre!"

"Endroit mythique, patiné dans son jus. Une brasserie parisienne comme on les aime mais les prix ont flambe: pour une salade en plat principal, comptez plus de 20€!"

"La cuisine est goûteuse et du jour. La choucroute de la mer est une merveille. Le personnel est attentif et l’accueil toujours agréable. Une mention très spéciale aux propriétaires qui sont absolument charmants et font au mieux pour servir et faire plaisir à leurs clients."

"Select..oui vraiment! L endroit date de la belle époque de Montparnasse, style et elegance sont les mots qui lui conviennent. Le service est parfait ,la qualité et le choix des cocktails incomparables, les prix vont avec mais c est un tout..allez y sans hesiter!"

"12,5€ pour quoi? Une pinte de bière artisanale ? Une IPA unique en son genre ? Une craft originale ? Non! 12,5€ pour une pinte de 1664... Franchement ?! Réveillez vous les cafés et les brasseries ! Arrêtez de servir toujours les mêmes bières infectes et surtout à ces prix. A 8€ ce serait déjà un scandale."

"Une belle adresse, avec un sens de l’accueil et où on s’y sent toujours bien, que ce soit en terrasse ou à l’intérieur. Les plats type brasserie traditionnelle sont toujours une réussite (jamais déçu par le poulet, la soupe à l’oignon ou encore l’os à moelle). Seul bémol qui est la raison pour laquelle je ne mets pas 5 étoiles : la qualité des club sandwichs et des croque monsieurs (en réalité, une tartine) qui malheureusement ne sont vraiment pas très bons."

"Ouais ducoup j'y suis allé un truc du genre 5 fois, SACHEZ mesdames et messieurs que ce restaurant ne m'a pas une seule fois déçu. C'est un bistrot typique Parisien, il existe depuis très longtemps. Tout les plats que j'ai pris été bon et servis en bonne quantité ( pas trop )( à part le poulet ) ,la garniture est variées et j'adore leur mi-cui au chocolat. BREF je rajoute que j'ai 15 ans et que je fais encore des fautes car je m'applique pas sur la conjugaison,... MAIS prenez quand même mon avis au sérieux. Bilan : C'est bon, c'est peut être pas donné à tout le monde mais a testé au moins 1 fois, service gentil et efficace. J'adore"

"Un excellent souvenir de cette brasserie. Personnel aux petits soin, le patron adorable, les plats juste délicieux. le tartare au couteau et ses frites maison, un souvenir formidable. je vous recommande, cette brasserie, parisienne idéalement placé"

"Les années folles de Montparnasse habitent toujours les lieux. La cuisine est bien d'aujourd'hui avec un souvenir de saveurs d'autrefois balancées dans une présentation très contemporaine. Le service y est avenant, stylé école hôtelière avec un petit plus, agréable."

"Pinacolada excellente. Croque Monsieur délicieux."

"Brasserie traditionnelle mais avec une fabuleuse carte de vin et un choix énorme de whisky. En revanche, peu de choix sur les autres liqueurs (vodka, rhum, tequila)"

"Elegant, charming and perfect Confit de canard des Landes."

"Bel établissement, excellent accueil et service ! On est venu pour un verre on a fini par se laisser convaincre par Mr simo très sympa serveur, nous avons pas regretter, il nous a très bien conseillé un délicieux dos de cabillaud cuit à la perfection, grand merci nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons Avec un grand plaisir. Merci à Simon."

"Dommage qu'on peut pas mettre zéro, un crème et un croissant 6€50 mais avec un croissant surgelé chauffer à 6h du matin au four sur place du café transparent on dirait même de l'eau marron et du lait qui n'a même pas le goût du lait .mais bon j'imagine que j'ai payé l'adresse de l'établissement."

"Il y a longtemps que ma préférence allait au Sélect. Malheureusement les prix sont à la hausse, le service à la baisse. 91€ pour un tartare plein de mayonnaise, un foie de veau correct sans plus, un pichet de 50cl et un seul café, sans entrée ni dessert, c’est raide. Surtout quand la gouaille attentive des serveurs n’est plus au rendez-vous, et qu’il faut attendre 10 mn pour avoir du sel pour ses frites. Alors, la prochaine fois, j’irai chez les voisins !"

"Le personnel est très agréable, le plat du jour coquille St Jacques au risotto est inmangable. Les pommes de terre du côte de veau sont serives avec trop d'ail. Le pinna colatta n'est plus bon. Pas de serviette dans les toilettes. C'est bien dommage pour un endroit historique."

"Je n'ai aucun problème avec la gamme de prix pratiquée par le select dans les restaurants où la qualité des plats servie est en ligne avec les prix. Ce n'est absolument pas le cas au select. Le poulet frites : frites suantes d'huile, poulet ultra sec. Le risotto : j'ai eu une fois le droit à une lamelle de plastique transparente entre deux tranches de jambon de parme, ce qui donne une idée de la provenance du jambon de parme. (La cuisine se vante d'être maison, alors que c'est dans le meilleur cas du Franprix, au pire du leader price.) La tarte au citron : totalement destructurée, inmangeable sans en mettre partout, évidemment servie accompagnée d'une cuillère seule afin de compliquer encore plus la tache au client. Même leur tarte tatin laisse à désirer. À éviter, sauf pour un café - et encore."

"J'aime beaucoup cette brasserie qui a vu passer tant de gens célèbres.... Son style art déco ajoute à son charme Et la cuisine soignée et de bonne qualité.."

"Un café très agréable avec des plats et boissons de haute qualité. Le personnel est diligent, souriant et efficace malgré les nombreux clients. Une très belle expérience."

"Très belle brasserie, personnel sympa. A l'ancienne. Que rien ne change. Croissants et tête de veau délicieux !"

"Une tradition dans les brasseries parisienne . Pour le menu est imbattable. A la carte c’est plus chère mais la qualité est là . C’est la brasserie historique la plus typique et simple de la rue . Pas de dorure ou de fontaine juste la tradition"

"Cette adresse a bien changée. Qualité moyenne et prix abusifs. Je ne parle même pas de l'accueil. Reprenez vous, prenez soin de vos clients et de la qualité de vos plats. Maintenant je traverse et je vais à la coupole. Quitte à payer cher autant en avoir pour son argent. Bye bye le sélect ....."

"Si vous voulez voir de vos yeux le cliché du serveur parisien désagréable alors foncez. Sinon passez votre chemin. Cher et nourriture bof .. Je mets deux étoiles car je suis en terrasse et qu'il fait beau"

"Une expérience désastreuse au niveau de l’accueil et du service ! Arrivés tôt on nous refuse une table sous prétexte qu’elle est réservée deux heures plus tard … Au final deux services auront lieu avant l’arrivée de la réservation ! On oublie notre entrée et on arrive directement avec les plats ! On oublie le beurre avec les huîtres, le pain est dur, on me force presque à boire du vin alors que je n’en veut pas, on balance la note (150 euros quand même …) avec rage … incroyable ! Scandaleux ! Je mets deux étoiles car les plats étaient convenables."

"Rapport qualité prix mauvais, les prix sont trop élevés et la carte/menu très ordinaire et de qualité discutable.... Dommage car l'accueil et le service sont apparemment très corrects et courtois."

"Décor très joli et typiquement parisien mais 8 € 30 pour 2 cafés. Je crois que nous payons le décor avant tout. Je n y retournerai pas.. Trop cher !"

"On pourrait se poser des questions sur la cuisine : j’ai retrouvé un morceau d’aluminium dans ma purée. Et on nous a servi un dessert avec une cuillère sale. Bien évidemment aucune excuse ni aucun geste commercial."

"Nous sommes venu plusieurs fois, cadre agréable, toujours bien accueilli. Carte avec des prix parisiens comme dans toute les brasseries équivalentes. Mais ce jour j'ai trouvé des arrêtes de poisson innatendues en dégustant mon plat boudin basque aux pommes et purée. Et ça en change légèrement l'appréciation. Une fois tout de même gentiment signalé et montré à notre serveur, très aimable initialement, celui à disparu pour la suite de notre service, même si il n'y était pour rien . Je ne sais pas comment ça se passe en cuisine, mais c'est surprenant. Aucune excuse ou geste de la direction en retour. Dommage pour un établissement qui revendique une certaine classe. Nous aurons ainsi l'occasion de visiter les autres brasseries de Montparnasse sans regret."

"Délicieux restaurant et service irréprochable. Je me suis trompée de plat en commandant et ils me l’ont changé immédiatement et cela, bien qu’entamé. Une expérience qui aurait pu être négative mais grâce au service, merci l’équipe et Simon, ce fut une excellente soirée! Merci pour la serviabilité, je recommande vivement! (Tartare de thon :))"

"Tour d'abord ,au Select , accueil n'est pas un vain mot.Avec sourire et discrétion vous vous sentez attendus.Asseyez vous confortablement et profitez de l'intérieur avant de découvrir une carte variée et alléchante.Avant de passer commande,jetez un œil sur l'historique de la maison,en dernière page du menu.Enfin savourez ,pourquoi pas leur merveilleuse sole et profitez de ce lieu où contrairement à d'autres établissements vous trouverez intimité loin de la frénésie environnante.Merci au personnel du Select ( table 7 le 4 juin pour un anniversaire)"

"La sole meunière est un délice. La purée et les épinards sont très bien préparés. Nous arrivons pour dîner régulièrement tardivement et nous sommes toujours bien servis. Merci merci."

"Brasserie traditonnel , on a l'impression d'être dans le passé avec les serveurs , la déco , les plats . Ma brasserie préfères du virus paris ! Et la moins select du coins 🤣"

"Le bar restaurant chic au milieu des éditeurs parisiens et avec une clientèle d'écrivains et d'artistes. On s'y sent bien . Un peu cher."

"Super bar, service excellent Tout est bon ! Les cocktails sont délicieux, je recommande"

"Brasserie parisienne du boulevard Montparnasse. Accueil très agréable. Cocktails fin d après-midi et petits déjeuners ....mon expérience. Ambiances différentes mais on s y sent bien. Envie de prendre un cafe, mon ordinateur et d y préparer un projet ..."

"Belle Brasserie traditionnelle ou le temps d’un voyage culinaire est au rendez-vous. Les plats sont frais et les cocktails délicieux. Personnels accueillant, souriant et serviable."

"Excellent bistrot du quartier, riche en histoire. Service chaleureux , serveurs très gentils."

"Très décevant, service ok mais le toast n’était qu’à peine cuit, le pain de mie c’était du premier prix (le Harrys) et la confiture d’abricot m’a été facturée 2,20 au bar !!! Puisque le toast est à 6 euros on s’attendrait à ce que que le pain soit frais et la confiture incluse mais Non; (pas précisé que ce serait du pain de mie sur le menu) café sans goût, âcre, mais le pain au chocolat est bon … je ne recommande pas vraiment.Les serveurs sont adorables mais sont clairement sous la pression constante du responsable pas très sympa avec eux. Allez ailleurs."

"Il faut absolument goûter le chocolat chaud, servi à l'ancienne avec ses petits pots de chocolat noir et de lait à mélanger soi-meme. Le résultat est délicieux et réconfortant."

"Beau cadre et très bon service, dommage que nos plats n'étaient que corrects mais sans plus. À ces prix là il faut faire des efforts patron !"

"J'ai appelé le select pour savoir si le 31 décembre il proposait un menu ou a la carte j'en conviens c'est un peu tôt"

"Aujourd'hui, 27/10/2022 Je fus surpris du degré de non professionnalisme caractérisant l'attitude du personnel. 20 mn après avoir fait 5 commandes,un employé vient à notre table pour nous lancer sans même pas un bonjour : cette table est réservée pour 12:15. Traiter des clients de la sorte est indigne d'un grand café tel que le select"

"L’accueil par le maître de salle était plutôt agréable contrastant avec l’attitude très désagréable du serveur qui nous a à peine dit bonjour et a gardé sa mauvaise humeur toute la soirée. La nourriture elle n’était pas à la hauteur de nos attentes avec certains plat secs et d’autres sans goût. C’est dommage…"

"Très bien pour boire un verre entre amis. Cadre très agréable avec des serveurs typiquement parisiens!"

"Bon bistrot situé à 2 pas de Montparnasse, service chaleureux dans un cadre convivial. Prix un peu excessif pour la qualité des plats, mais c'est Paris..."

"La brasserie parisienne comme on l'aime. Bonne cuisine, service enlevé et ambiance sympa."

"Un café seulement ,mais les repas sont bien. Dommage que les tables soient si petites......"

"Les serveurs sont très peu aimables. On a partagé la note en deux et le serveur est parti en soufflant. Ça ne devrait pas arriver dans une maison qui se respecte..."

"Super brasserie Parisienne rien à dire à part peut-être les prix mais on a rien sans rien service hôtelier impeccable et nourriture très bonne. Le brunch est très sympa."

"Arrivés à minuit et demi avec des amis pour boire un dernier verre, c'est probablement l'accueil désagréable qui m'aura le plus marqué. Une institution du quartier ? Ce n'est probablement pas grâce à son service. Pour les prix, cela semble raisonnable pour un endroit qui sert jusqu'à 3h du matin. Vraiment sans plus, nous sommes peut-être tombés le mauvais soir..."

"Lieux mythique de montparnasse jolie bar en bois ou l'on peu boir de délicieuse coupe de champagne roederer la nouvelle direction du lieux promet aussi de nouveaux cocktail pour changer des mai ti et mojito devenu trop classique."

"Le charme intemporel d’une petite brasserie parisienne avec un service impeccable et des produits de qualité. Un certain art de vivre à la française, certes pas forcément bon marché."

"Si vous avez l’occasion de manger au Sélect. Je déconseille la noix d’entrecôte qui ressemble plutôt à une tranche (fine) de jambon vendue à 37€ . Les boissons sont sur facturées 7,20€ pour une pression et 20€ pour 1 pichet de 25 cl. Bref l’ambiance est agréable mais il vaut mieux se limiter pour un café"

"Quand je suis dans le quartier Montparnasse, j'y vais souvent. J'adore leur macédoine de légumes aux oeufs mayonnaise, leurs poireaux-vinaigrette : je suis végétarienne et le choix est convenable. Une cuisine traditionnelle et bonne, fraîche, variée et un très bon accueil tout cela servi avec un verre de vin de leur sélection. La véranda est agréable. A recommander pour un déjeuner en ville !"

"Depuis quelques temps cette brasserie traditionnelle n'est plus du tout à la hauteur de sa réputation ! Cuisine sans saveur, plats mal servis, même les frites sont mal décongelées..Quel dommage !"

"Endroit mythique, mais on ne peut pas être et avoir été. Cuisine médiocre et prix stratosphériques. La moyenne d'âge de la clientèle (environ 75 ans) le jour de ma visite en dit long sur les lieux."

"Déjeuner savoureux. Serveurs très aimables et de bon conseil. Ambiance rétro. J'ai l'impression d'ouvrir l'album photo de les grands - parents. J'y retournerai avec le plus grand plaisir. Par ailleurs, contrairement à la Coupole, que j'apprecie également, le niveau sonore est beaucoup plus agréable."

"Depuis des années tout est archi cui:.magret, quenelles, bar...et c'est cher pour une cuisine plus que médiocre. Mais toujours le plaisir de venir dans ce lieu que je connais depuis 60 ans!"

"Terriblement déçu j’adore l’endroit et l’équipe est charmante mais la nourriture est plus que médiocre et cher ! Steak trop dur pour mon amie et mes pâtes in bains d’huile sans sauce ! Épouvantable!!! Franchement la maison peut faire bien mieux ! Meilleurs produits et chef !"

"Très belle salle avec une magnifique terrasse le bar avec en fond plein de bouteille . Le service est de qualité on a pas à attendre trop longtemps et les plat sont succulent"

"L’accueil super mais les plats n’étaient à la hauteur du tarif"

"Nous y avons déjeuner de bonnes salades car il faisait chaud mais la salle était climatisée ce qui était appréciable de plus la serveuse Sandrine était aux petits soins e qui est assez rare dans la restauration actuellement, seul bémol les toilettes au sous sol à rénover"

"Brasserie parisienne typique, du monde, peu d'espace mais cosy. Un service au top, rapide et sympathique. La cuisine très satisfaisante pour les plats simples. Demeure cher voire très cher. Exemple : un croque sélect (comprenons croque monsieur pain poilane) et des pruneaux marinés à l'armagnac en dessert et un thé, 65 euros ! Ça vaut le coup quand même."

"Venus pour boire 2 verres de vin un samedi soir : beaucoup d'attente soit, mais pas une cacahuète , ni une olive . Le Select est effectivement bien sélectif sur les cacahuètes mais pas du tout sur les prix qui eux sont largement a la hauteur du nom de l'enseigne . Nous serons désormais également plus sélectifs dans nos choix et éviterons le Select."

"Nous sommes venues en groupe pour prendre un verre dans cet établissement. Bon accueil. Nous avons passé un excellent moment."

"Venus manger avec ma femme et mes filles ce jeudi soir nous avons été bien accueillis dès notre arrivée et bien servi par notre serveur qui en plus d’être des professionnel et aimable m’a proposé de me préparer m’a sole meunière alors qu’il y avait beaucoup de monde. Étant moi même propriétaire du chien qui fume sur le même boulevard, je peux vous garantir que l’équipe en place est dynamique et bien organisée : les 2 responsables n’hésitent pas à mettre la main à la pâte pour soulager leurs serveurs. Bref , une très belle expérience dans un magnifique lieu chargé d’histoire. Expérience à refaire avec plaisir. Juan"

"Service correct mais déçus pas la nourriture qui n'était pas à la hauteur de l'établissement."

"Vraiment déçues par les salades choisies au demeurant très chères !!!! 1 verre de Chablis en guise de boisson à plus de 13 euros... donc pour 2 salades 2verres de vin blanc et 2 tartelettes du jour sans café ça fait cher !!! Plus de 40€ par personne... Mais le dessert du jour excellent... Le serveur très agréable"

"Tarif abusif : Déjeuner hier midi avec une amie : pour manger une salade niçoise totalement insipide + 1 verre de Chablis + une tartelette poire amande délicieuse = 47 euros ..."

"Nous avons pour habitude de venir régulièrement au Select. Nous y mangeons bien en général mais je tiens à partager notre déception ce soir. Nous avons pris un foie de veau, un faux-filet et un onglet qui étaient très mauvais, sans aucun goût et pour le foie, s’effritait.. Les frites étaient très sèches… heureusement que les profiteroles étaient là pour faire remonter la note ! Peut-être que ce soir, nous ne sommes pas tombés sur le bon chef ! J’espère que nous ne serons pas déçus la prochaine fois car c’est un endroit que nous apprécions et nous trouvons que les serveurs sont plutôt sympathiques."

"Il faut juste éviter d'être servi par le garçon de salle. Les femmes, elles, donnent un service impeccable."

"Lieu mythique. Accueil chaleureux. Cuisine délicieuse.Ambiance détendue. Echanges avec le directeur très sympathiques. Une adresse fort précieuse."

"J’y viens quand je suis dans le quartier pour y boire un verre . J’aime beaucoup le lieu et sa terrasse . Ferme assez tard . Je n’y ai par contre jamais mangé."

"J'ai dîné samedi soir au Select avec un ami. J'y suis allée il y a trente ans lorsque j'étais étudiante. Quel changement! Le service n'a pas été à la hauteur de ce qu'on peut attendre dans une telle brasserie : alors qu'il y avait de nombreux serveurs, nous avons attendu pour que notre table soit dressée; nos plats sont arrivés très (trop) vite avant le vin que nous avons dû redemander plusieurs fois. Pour commander le dessert, nous avons dû insister, personne n'est venu nous voir. Plat du jour viande rouge gâteau de pommes de terre : garniture très bonne mais viande trop cuite, sans saveur et en petite quantité. Vraiment de piètre qualité vu le prix. Entrecôte de mon ami bien sans être exceptionnelle, avec une purée trop salée. Dessert : profiteroles sans plus. Vin rouge (Côtes du Rhône) cher, convenable, sans saveur particulière et sans indication des millésimes, j'ai été très étonnée. Le tout pour 60 euros! Très déçue. Je pense qu'il faut juste y boire un café... Je ne reviendrai pas."

"La brasserie du Select. C’est une brasserie qui se situe sur le boulevard du Montparnasse. Cette brasserie se situe en face de la Coupole et à côté de la Rotonde. Une très belle brasserie traditionnelle. Son point fort, des tarifs corrects. Un steak tartare au couteau et relativement bon marché. Son autre point fort, la cuisine ferme relativement tard. On peut aller manger à deux heures du matin en weekend. Ouvert tous les jours de l’année."

"Lieu à éviter . Seul intérêt : la terrasse mais cuisine ridiculement sophistiquée. Appelons un chat un chat : ce n est pas bon et très cher"

"Très déçu par la nourriture... Les serveurs font très bien leur travail et le lieu a du charme mais ça ne suffit pas à justifier ces prix. 24€ un risotto moyen à la burratta premier prix je dis non. Ca n'avait pas trop de goût et personnellement j'aurais payé 15€ pour. 22€ une omelette à la piperade que je peux faire chez moi en meilleur c'est énervant aussi. C'est très dommage de voir une institution pareille se reposer sur sa réputation et baisser en qualité comme ça. J'espère juste que le staff était trop occupé et qu'en temps normal c'est meilleur. Je recommanderai à quiconque veut aller dans un bistrot typique de chercher ailleurs pour éviter la déception."

"Lieu agréable, typiquement parisien. Benoît est un serveur sympathique et professionnel. Je m'y suis rendue pour l'apéro. Je n'ai donc pas eu l'occasion de goûter à la cuisine. Une prochaine probablement... 😏"

"C'est plutot bon et le cadre est tres sympathique. Par contre le service est très parisien"

"Tres bien et très agréable . Le service était vraiment parfait et attentionné"

"Cuisine sans goût, vin servi chaud, tables étroites...à fuir !"

"Très bonne adresse pas loin de Montparnasse. Bien pratique car on peut y manger tard. Pratique quand on arrive tard en train ou en voiture. Adresse mythique A souligner coquillettes avec de vrais truffes."

"Très bons plats, nous étions là pour ça. Le serveur était un peu bourru et les tables serrées, mais pour le premier point, ça s'est vite mué en accueil franchouillard plutôt sympa, et pour le second, c'est la rançon de la qualité de la cuisine elle-même, par rapport aux brasseries du coin…"

"tres cher et moins bon que la coupole honteux de faire payer qqs frites supplémentaires 8 euros"

"Vraiment bien, très belle expérience dans ce restaurant."

"Ce serait bien s'il y avait plus d'options végétariennes. L'omelette était présentée très simplement, sans trop d'assaisonnement, pas même de salade dans l'assiette. Mais Marc était vraiment un super serveur, très chaleureux, efficace, attentionné et tellement sympathique"

"Bon accueil. Très bon service, rapide et agréable. Bonne cuisine, savoureuse, mais la carte n'est pas exceptionnelle. Erreur de confusion pour les glaces, mais vite réparée, et on a même eu droit à un petit bonus en compensation. Les prix sont plutôt élevés (café gourmand à 13,10!), mais c'est comme partout à Paris... à cause des J.O. qui approchent ?"

"Lieu convivial tenu par des patrons charmants ainsi que des serveurs serviables. Plats très bons Je recommande le Select"

"Endroit chic, cuisine de qualité. Un gros faible pour l'os à moelle mais tout est délicieux !"

"Endroit chargé d'histoire, cuisine impeccable, serveur aux petits soins. Superbe soirée !"

"Un super restaurant. Les serveurs sont très gentils et la nourriture est super ! Il faut compter 26€ en moyenne pour un plat. Je recommande"

"Deux plats du jour indisponibles Pas de glaces pistaches Frites trop grasses ,tiedes et molles Salade d’accompagnement a base de frisée un peu âgée Serveur sympathique et débordé"

"Lieu super agréable, très bonne chère et boisson"

"Nous y sommes allés déjeuner en famille et nous avons été vraiment déçus, la nourriture était de très mauvaise qualité, nous n'avons même pas pu la finir, le seul point positif était le service, une serveuse super sympa et très bienveillante"

"Excellente cuisine. Un peu cher mais trop bon."

"Excellente Brasserie Parisienne dans le 6eme arrondissement choix des plats et des vins Cadre magnifique bravo a vous :)"

"Quelle bonne surprise que de redécouvrir la Select ! Une cuisine généreuse et particulièrement soignée, un service souriant et très professionnel, tout cela dans ce cadre authentique qui en fait la réputation. Une réjouissante adresse pour redécouvrir les grands classiques de la cuisine française."

"Très bien"

"Sauf la sauce gribiche qui accompagne la tête de veau"

"Endroit tres tres agreable et le service de qualite"

"Bonne brasserie parisienne. Bons cocktails avec des prix assez élevés."

"Prix élevés pour tables étriquées et cuisine moyenne."

"Une vraie brasserie parisienne qui maintient une tradition de plus en plus remise en cause par la bistronomie et les fast-food. Belle ambiance art déco sans chichi et sans esbroufe."

"Le cadre est charmant et le service parfait, nous avons été très bien conseillé pour le choix des vins. Les plats sont savoureux nous avons passé un bon moment."

"Bon déjeuner mais tarif exorbitant pour ce que vous avez dans l’assiette. Dommage"

"Hier 17 Novembre, j'avais réservé à l'avance sur internet et la table qui nous a été attribuée était très mal placée (vue imprenable sur la porte de la sortie de secours), ce qui a gâché notre dîner."

"L'ambiance du restaurant a contribué positivement à notre soirée , et la sélection de vins a été judicieuse . Cependant , il est regrettable de noter que le service a été décevant , manquant de professionnalisme et de respect envers les clients.De plus, l'entrecôte a éte une déception , car elle n'était pas tendre comme on pouvait s'y attendre.Ces points méritent une attention particulière de la part de l'établissement pour garantir une expérience culinaire plus satisfaisante."

"Je vais au Sélect depuis au moins 25 ans.J'aime cet endroit car il ne change pas c'est une affaire familiale c'est maintenant le petit fils qui dirige et il a encore amélioré l'endroit Bravo à Fred sa compagne et toute l'équipe du service et de la restauration.....il ne manque que ♡♡Mickey ♡♡♡...***"

"excellent tartare mousse au chocolat délicieuse"

"Publié sur Instagram (ericpaname) Le toponyme Montparnasse viendrait du mont Parnasse, la montagne en Grèce où vivaient les Muses selon la mythologie. Pour plaisanter, c’est le nom qu’auraient donné les étudiants du Quartier latin à un amas de gravats qui se situait avant 1725 au carrefour du boulevard Raspail et du boulevard de la Fronde (aujourd’hui boulevard Montparnasse, créé entre 1720 et 1760), carrefour baptisé place Pablo-Picasso en 1984. Si cet amas d’immondices verruqueux a disparu depuis belle lurette, nivelé par l’urbanisation du quartier, le nom est resté et un carré de brasseries remarquables autour du métro Vavin : la Coupole, que j’ai déjà chroniquée, le Dôme, la Rotonde et le Select ; précède l’emplacement de ce mythique monticule. Le Select fêtant pile-poil ses cent ans cette année, je me faisais un devoir d’aller y faire un tour. Sous une pluie battante, mais qu’importe, l’accueil chaleureux me la fit oublier sur-le-champ. À l’apéritif, je me replonge nostalgiquement dans les années soixante avec un guignolet « on the rocks » et quelques bretzels et olives dénoyautées conventionnels. Les œufs bio mimosa à la truffe servis sur un mesclun passent tout seuls, mais avec brio, leur examen d’entrée. Je note au passage que ce mesclun n’en est pas un. Du niçois « mesclum » = mélange, il devrait être composé d’au moins cinq variétés de feuilles de salade différentes. Ici, il n’y avait que de la feuille de chêne. À nouveau quelques feuilles de chêne sur mon goûteux trio de côtes d’agneau (c’est la pleine saison) et sa caponata, arrosé d’un joli saumur-champigny François Xavier Barc, Les Calcaires. Une tarte citron façon Select, à la fois onctueuse et croustillante, vient clôturer ce délicieux déjeuner. Comptez 80 € pour ce nouveau moment de plaisir. Comme aurait pu conclure François-Régis Gaudry, au Select, on se délecte !"

"Un restaurant qui a su se réinventer ! Bravo au nouveau Directeur. Les plats et desserts sont succulents. Un formule déjeuner adaptée. Des vins de choix ! Et surtout une équipe absolument ADORABLE bravo !!! O. Cortes"

"Une de mes brasseries favorites ! L'endroit est chaleureux, le service classe. Le chocolat chaud délicieux."

"Une bonne cuisine française dans une ambiance brasserie rétro parisienne. Très bonne adresse pour les locaux comme les non-Franciliens et étrangers mais aussi des acteurs, présentateurs TV et écrivains que l'on croise."

"Très bruyant, beaucoup de brouhaha, chocolat 🍫 viennois trop trop sucré, les tables sont trop collés les uns aux autres surtout en ces temps de covid et grippe ... Des enfants qui couraient dans le.peu allée qui restait pffff"

"Ambiance brasserie parisienne très sympa. Nous y sommes allés entre amis et nous avons très bien mangé"

"Excellent Service, du serveur Sylvain en particulier"

"Un grand classique finalement pas snob pour deux sous et où on passe une bonne soirée. Os à moelle généreux mais toasts ordinaires. Ils auraient mérité une fleur de sel Aïoli correct, avec une sauce manquant d'ail Tarte au citron créative Service aussi détendu que prévenant. Un modèle d'efficacité"

"À fuir ! J’ai retrouvé des insectes vivants dans mon tartare. J’ai préféré ne pas en faire part au personnel qui n’est sûrement pas responsable. Les gérants eux sont à blâmer et peuvent s’assurer qu’ils recevront sous peux la visite des inspecteurs de l’hygiène. Ps: je n’arrive malheureusement a ajouter la photo mon appareil est trop vieux."

"Un repas exquis partagé avec l'adjoint à l'ambassadeur et l'institut polonais après la Première d'une pièce de théâtre polonaise. Accueil excellent et plats prestigieux. Je recommande"

"Serveur super irrespectueux je vous déconseille"

"Brasserie de détente ambiance sympathique et feutré"

"Dommage pas Réservation De la Table 33"

"J'ai mangé un steak tartare, très bon. Crème brûlée très bonne aussi. Bistrot parisien :) Serveur attentionné. Vive Paris!"

"Il est 11h45 ( je travaille sur mon Mac depuis 1 heure) le serveur qui s'appelle Farid m'apporte l'addition en me disant qu'il l'a imprimée par inadvertance et se plantant devant moi avec le terminal CB. Sans doute est ce une astuce (o combien subtile) pour libérer la table et dresser le couvert ? Toujours est-il que je frequente souvent des bars de grands hôtels où ils prennent la peine de mieux former leur personnel et je trouve ce procédé cavalier et peu select pour un établissement qui se dit haut de gamme...cela ne donne pas envie de revenir ...par ailleurs le thé vert menthe Richard n'est pas le meilleur. Pour le prix un Damman ou Palais des Thés serait plus opportun avec en plus de la Menthe fraîche...mais il ne faut pas trop en demander compte tenu de l'emplacement de l'établissement."

"Très belle brasserie où l’accueil est chaleureux, le service impeccable et la nourriture est bonne. À bientôt"

"Toujours très bon! Et le service est au top comme d'habitude..."

"C'était parfait ! Un beau et bon moment Merci"

"Ma commande était l’un des plats du jour à savoir le haddock aux pâtes. J’ai été consterné par l’indigence du haddock, que j’ai cherché vainement sous les pâtes. Je suis navré de cette expérience."

"Toute tres bien sul sin"

"Juste bon pour se nourrir, et encore... Un suprême de poulet à 27€ qui arrive à table à moitié cru (et froid au cœur !), un tartare de bœuf plus que banal. Un conseil : abandonnez ces brasseries qui ne vivent que de leur réputation, votre portefeuille et votre palais vous remercieront. A part ça, le service est correct, et l'ambiance fidèle à celle d'une brasserie parisienne."

"Ce devait être un dîner de Noël avec mes enfants. Comment ne pas être déçue : le suprême de poulet de mon fils est arrivé pas cuit et froid à l' intérieur. Il a donc été recuit dans l' assiette avec la sauce et donc revenu parfaitement sec . Pauvres morilles ..De même que mon foie de veau très grillé sur le dessus et à moitié cru dedans . Sur 4 plats dont deux tartares, les cuissons étaient ratées. Cuisinier en congés ? Bien décevant et presque triste vraiment."

"Hier après-midi nous avons pris un gouter ! Un service plus que parfait, de l'humour, de la politesse ...tout ! Le chocolat chaud est super bon ;)"

"Cuisine traditionnelle délicieuse. Légumes avec les plats. Très copieux, nous sommes partis avec les restes , c’était tellement bon!"

"Le lieu est agréable, la cuisine par contre est Vraiment pas incroyable et les quantité non plus"

"Nous avons juste pris un apéritif, très bon service au petits soins et bel accueil."

"Juste pour pour prendre un pot.. Cadre agréable et personnel très sympathique.. A renouveler."

"Un restaurant très vivant et élégant où toutes les nationalités se croisent et où le personnel est aux petits soins. Très bonne cuisine"

"Une valeur plus que sûre ! Une cuisine sans chichi qui fait la part belle aux plats de nos terroirs, un service à la fois attentionné, efficace et discret. Un bonheur ce Sélect."

"L'accueil et la gentillesse de toute la brigade est un plus, mais il faut ajouter à ça l'excellente tarte tatin, les frites croustillantes à souhait. Un lieu mythique mais surtout un lieu pour se retrouver, refaire le monde dans un lieu reposant avec la certitude d'être bien reçu."

"Un des meilleurs restaurants du boulevard du Montparnasse"

"Excellent rapport qualité prix"

"Un peu bruyant, mais difficile d'avoir du calme compte tenu d'une salle comble, rançon du succès !"

"Bar à touristes chers avec personnel hautain...."

"Lieu mythique pour une première rencontre, pour un verre, pour une rupture, pour manger et pour être parisien"

"J'ai récemment eu le plaisir de dîner au **Sélect Montparnasse**, et je dois dire que c'était une expérience mémorable. L'atmosphère chaleureuse et le charme traditionnel de cette brasserie parisienne ont immédiatement captivé mon attention. Le plat que j'ai choisi, l'**agneau avec haricots verts et frites**, était tout simplement délicieux. La viande était tendre, les haricots verts croquants, et les frites dorées à souhait. J'ai également accompagné mon repas d'un verre de **Côte du Rhône**, qui s'est parfaitement marié avec les saveurs. Le service était rapide et efficace, ce qui est essentiel lorsque l'on est en plein cœur de Montparnasse. Bien sûr, il faut noter que le Sélect n'est pas le choix le plus économique, mais la qualité des plats et l'ambiance valent largement le prix. En résumé, si vous cherchez une brasserie authentique à Paris, ne cherchez pas plus loin que le **Sélect Montparnasse**. Vous y trouverez une cuisine savoureuse, un service attentif et une atmosphère qui vous transportera dans le Paris des années folles. Bon appétit et à bientôt au Sélect ! 🍽️🥂"

"Croq très bon sous forme de tartine. Service jusqu’à 2h du matin même en semaine. Serveur agréable"

"Le professionnalisme et la gentillesse du personnel sont rares, et l'on se sent vraiment bienvenu. La cuisine est roborative et les portions généreuses. Une bonne expérience."

"Comme toujours une expérience proche de la perfection Service attentionné, cuisine savoureuse abec des produits de grande qualité Tout cela a bien évidemment un prix, élevé, mais qui permet de maintenir un rapport qualité prix assez bon."

"Restau bd du Montparnasse où je me rend régulièrement y prendre mon café côté terrasse pour regarder les parisiens dans leur déplacement et habitudes"

"Ambiance très sympa, cuisine très moyenne et service correct sans plus"

"Grand amateur de Foie de Veau, j'ai été déçu par celui qui m'a été servi ce Samedi 02 Mars : caoutchouteux et difficile à mastiquer, je n'en ai mangé que 2 ou 3 bouchées. Le serveur, compréhensif, nous a offert les desserts, merci à lui. Sinon, cadre agréable, accueil sympathique et service attentionné"

"Nous sommes arrivés samedi soir sous la pluie samedi dernier avec mes2 adolescents qui avaient TRES faim . Mon grand voulaitaller au Select point . Le restaurant était complet et j ai vu Tony et son hotesse porter des tables de terrasse pour nous intaller . Incroyable service ! la sole et la salade niçoise délicieuses.!! Merci encore , un vrai sens du service . Nous reviendrons vite . Carole et Ilan"

"Endroit mythique. Service traditionnel"

"Très belle expérience ! Un tataki de thon excellent et le coulant au chocolat 🤤🤤🤤 j’ai adorée le service est très compétent très souriant ! Je recommande fortement"

"Service sympathique et rapide, nourriture bonne mais très classique, soupe à l'oignon moyenne, 1/2poulet fermier bon, et suprême au vin jaune et morilles juste bon (très léger en vin jaune et seulement 2 morilles) moelleux au chocolat bon. Le hic est le prix qui est vraiment trop important au regard des plats proposés."

"Superbe endroit. De"