Le Saint Estèphe

"Excellent Restaurant rapport qualité/prix"

"Qualité excellente et le service super sympa..."

"Très bonne adresse, cadre familiale, bonne cuisine et frites maison !!! Je fréquente ce restaurant depuis plusieurs années, et Daniel nous accueille toujours affectueusement. A recommander"

"La qualité des produits. Ce jour là, nous étions neufs et avons tous pris des plats différents. Tout était excellent ! Bien sûr un peu bruyant mais c'est l'ambiance brasserie conviviale. Le service est parfait et tout le monde travaille avec le sourire, rare en ces temps !"

"Bistrot très simple avec de la bonne viande et un patron agréable"

"Très bonne cuisine familiale Simple et efficace"

"Ambiance conviviale, repas excellent avec frites maison. Le cuisinier est un ancien boucher."

"Super Bavette et steacks excellents, tête de veau magnifique, mousse au chocolat maison, creme brûlée : les classiques sont parfaits. Ambiance bistrot. On a adoré"

"Excellente cuisine à prix très abordable"

"Patron toujours aussi con"

"Super sympa. Brasserie à recommander. Viandes de qualité, et desserts maison"

"Fait maison et rapide. Super bien pour le midi"

"Très bons plats pour un tarif abordable. Accueil agréable"

"Très bonne table rapport qualité prix. Il y en a pour tous les goûts. 👍👍"

"Repas du soir excellent, escalope st estephe très bonne, surtout la sauce, puis la tarte tatin fond dans la bouche. Ambiance conviviale."

"Pas cher copieux. Le patron très sympa."

"Bon mais le service est long. Patron et personnel sympa."

"Repas délicieux, très bon accueil"

"Gens sympas, bon repas et prix correct."

"Viande de très bonne qualité, le patron discute facilement et aime son métier"

"Très bon restaurant, le serveur est une véritable machine. Beau, athlétique, polis, serviable, toujours le sourire et disponible."

"Lieu assez espacé et propre, le personnel est poli mais je trouve qu'il n'y a pas d'ambiance et ça ne fait pas très accueillant d'où la note un peu mitigée"

"Équipe sympa, convivial , ambiance brasserie, ce qui a dans l assiette top, top . Ça vaut le coup de ne pas s arrêter au Hedas et de faire 200 m de plus"

"le barman fut peu aimable, m'a interdit de me servir au réfrigérateur moi même afin de payer en caisse, de plus il m'a traité comme si j'étais un enfant, attendez je vous enlève la nappe, si vous la salissez, il m'a regardé comme si j'avais la lèpre!! Manque de respect total je ne reviendrais jamais"

"Super brasserie à l ancienne. Très bien. Foie de veau délicieux."

"Tres bon rapport qualité prix, viande exelllente, tout fait maison"

"Moyen et cher pour une brasserie! Ris de veau grillés comme on trouve au Béarn et non à l'ancienne comme au Pays Basque et le Ouest de la France!"

"Tres bons plats de cuisine traditionnelle regionale Dans ambiance petite brasserie type ex-Berry..."

"Très bon accueil et cuisine familiale de très bonne qualité"

"Esprit brasserie Tartare délicieux bien relevé bravo On s’est régalé A découvrir de toute urgence"

"Patron génial bonne équipe bon plat prix juste"

"Une bonne adresse avec une équipe très professionnelle. Une bonne cuisine et du bon vin. Et le sourire de Céline. Incontournable."

"Excellent accueil charmant...rapport qualité prix."

"Très bon accueil, super bon, je recommande vivement!"

"Brasserie avec un patron sympa et une bonne table à midi.."

"J'ai pris une omelette aux cèpes à presque 15€. Le serveur m'a demandé ce que je voulais en accompagnement. J'ai demandé ce qui était possible. A sa réponse (frites, salade) j'ai demandé un peu des deux. J'ai ensuite pris un dessert. Resultat 26€ le repas car les garnitures étaient en supplément. On ne me l'a jamais indiqué à la commande. A ce prix-là on peut déjeuner dans un restaurant étoilé à midi. Autant dire que ni la qualité ni le service ne justifiaient ce prix."

"Très bon accueil Service bienveillant Plats simples et bons Belle carte de menus, choix multiples, De nombreux plats proposés à base d'abats (tête de veau, rognons, ris de veau, ....) et de poissons"

"Une carte classique, une brasserie typique qui propose des plats typiques, je vous recommande le tartare. La carte des vins est simple, le service est efficace à défaut f être très attentif. A tester en début de service de préférence."

"Très bonne cuisine Il faut réserver si on veut être sûr de manger à l'heure voulue car plein de monde chaque jour"

"découvert cette brasserie sous le conseil d'amis bien que l'ambiance est un peu bruyante et qu'on est serré la nourriture est bonne toutefois le syndic à plutôt intérêt à faire quelque chose pour les locataires habitant au quatrième étage dont on voit le balcon en haut à gauche de l'immeuble car une dame s'est reçu une cigarette encore allumé sur son bras ce qui à causé une brulure, ce qui est dommage car le reste du repas en est devenu moins agréable encore"

"C une bonne brasserie savoureuse. Attention cela dépote, pas un lieu pour faire sa déclaration d amour. Des vins agréables et une note pas trop salée. Pas de chichi, à recommander."

"Pour le tarif l'assiette et bien garnie avec un très bonne qualité"

"Petit plat très simpa et ambiance brasserie cool. Je vous recommandé la tête de veau mais si vous êtes traditionnel n'hésitez pas prenait le tournedos Rossini"

"Brasserie parisienne comme on les aimes ! Produits frais bien cuisines et peu d'attente ! ! Moi j'aime ! !!"

"Bons plats copieux. Lieu et personnel sympathique."

"Tout est parfait, on adore ! Ne rien changer 😊"

"Cuisine traditionnelle, bonne et généreuse. Plats que l'on trouve de moins en moins tel que la tête de veaux sauce gribiche, les ris, les rognons ou la cervelle sont au menu. Pensez à réserver en évitant la terrasse qui donne directement sur la chaussée."

"Excellente cuisine Service au top accès facile"

"Excellent rognon de veau cuisiné dans sa graisse"

"Toujours de très bonne qualité, cuisine maison, on n'est jamais déçu"

"Resto sympa et sans chichi, viande tres bonne."

"Excellente cuisine de terroir dans un cadre simple"

"Très bonne cuisine et serveurs très sympathiques."

"Endroit très simple et pourtant si bon ! Leur viande est parfaite, les plats de crustacés aussi. Ne pas manquer leur mousse au chocolat maison !!!"

"Accueil chaleureux, service rapide, personnel à l'écoute."

"Bon rapport qualité prix et service impeccable"

"Très bien, bonne cuisine, frais"

"Une vraie brasserie, c'est bon., c'est sympathique et une bonne carte des vins. Mieux vaut réserver il y a du monde. Super."

"Très bonne viande ! Patron très sympa !"

"Des plats comme dans les Brasseries parisienne, pas de Chi Chi et le contenu de l'assiette y est."

"LA meilleure brasserie de Pau, je vous LA recommende"

"Pendant cette période de froid vous cherchez un endroit pour déguster les boissons chaudes une seule adresse le saint estephe le café brasserie bistrot de Pau vous degusterez le meilleur cappuccino"

"Brasserie traditionnelle de bon niveau, plats classiques cuisinés avec soin, service discret et efficace"

"Très bon rapport qualité prix, accueil chaleureux et service rapide. Une vraie brasserie comme on les aime"

"Établissement plutôt sale. Patron désagréable au possible . Devrait prendre sa retraite."

"Bon rapport qualité-prix, cuisine traditionnelle fait avec soign et subtilité."

"Ha!les Pyrénées et ses châteaux, qu'elles merveilles."

"Bon choix services efficaces bonne cuisine"

"Quantités qui baissent depuis quelques temps...mais c est frais et bon"

"Le boeuf daube et la salade de fruits valaient bien les 15€. À refaire avec une tarte tatin la prochaine fois. Elle semble délicieuse également."

"Très bon accueil et très bon repas avec des produits frais"

"Retrouvez une cuisine traditionnelle et atypique... j'adore car on y trouve des plats de mon enfance. Le service est top et agréable"

"L'entrecôte une merveille. Comme toutes les viandes en général. On voit bien là, les origines de boucherie du merveilleusement sympathique patron des lieux. Allez y. .."

"Viande excellente, accueil très bien. Service rapide et prix très correct"

"Bar central bonne brasserie le midi et le soir"

"Très bon restaurant Accueil serveur moyen mais patron très sympathique Il m'avait lui-même répondu au téléphone de manière très conviviale Grand choix de plats avec des plats à la carte que l'on ne trouve pas couramment Ce jour là il y avait notamment des ris de veau à un prix correct car c'est quand même un abat très cher à l'achat Il y avait aussi des coquilles Saint-Jacques Cuisine maison fraîche avec des produits de qualité...... J'avais réservé en étant recommandé par une habituée De ce fait nous avions une table très bien placée Ambiance conviviale dans ce restaurant car beaucoup d'habitude Terrasse sympa mais qui donne sur la rue mais normal car en face de la place de Verdun Bières sans alcool Je recommande vivement ce restaurant"

"Bon petit repas serveur agréable et direction égal à lui même tjrs antipathique et lunatique"

"Parfait pour un anniversaire au calme et en bonne compagnie ! !"

"Acceuil très bien. En particulier le gérant. Bonne cuisine. T bonne cantine pour le midi. Pensez à réserver avant."

"Très bonne cuisine !! un régal !"

"Brasserie où l'on mange bien sans prétention lieux sympa."

"Bon choix des plats, bon vin, bonne ambiance."

"Un vrai restaurant avec des plats gastronomiques...excellent"

"Accueil très convivial, viande excellente on y va en toute confiance"

"Accueil. Déplorable. Cher pour de la cuisine bistrot."

"Très bien sympathique et excellente viande"

"Longue histoire de ce bistrot aux produits frais et traditionnels. Une institution sur Pau avec toujours de bons plats mijotés ou des abats."

"Très bonne cuisine je le recommande."

"Petite cantine très sympathique avec un bon rapport qualité prix"

"Brasserie classique offrant aussi des plats élaborés. Produits frais. Terrasse quand le temps s’y prête. Qualité prix correct."

"Tres bon , le seul probleme, c est le nombre de personne tellement qu il est populaire."

"On y mange toujours très bien"

"Personnel sympa les entrées plats du jour et desserts très bien n oubliez pas de réserver le midi car il y a du monde voilà et bon appétit à vous tous"

"Très bonne table paloise, produit et cuisine authentique, un vrai régal. Vivement recommandé !!"

"Cuisine fait maison Rien à dire Je recommande vivement"

"Très bonne viande ! Toujours beaucoup de monde...ambiance sympa on reviendra !"

"Super restau sans prétention. On y mange très bien ! Menu du midi entrée plat ou plat dessert au prix imbattable de 14.50€"

"Pour moi splendide découverte, les plats sont succulents et à des prix raisonnables, vraie brasserie de la"

"Accueil sympathique, tête de veau excellente. Bon rapport qualité/prix . Je reviendrai."

"Impossible de réserver. Personne ne répond au téléphone, peut on me dire comment faire pour être sûr d'avoir une table 🤣"

"Très bon restaurant. Très bon accueil. Merci à eux de leur bonne humeur à chaque fois"

"Exelente brasserie très bon aussi"

"Nous n avons pas réservé et avons eu un très bon acceuil. Personnels très sympathique . A l écoute du client. Cuisine maison excellente . Tête de veau ( une tuerie !). Que du positif excellente adresse ! Pensez à réserver !! Vaut le détour !"

"C est la brasserie par excellence. Mais il faut penser a réserver sa table. Jamais déçu et cela depuis des années. Le personnel est tres agréable et le patron choisis des produits frais pour notre plaisir."

"Un accueil chaleureux De la bonne cuisine J’aime cet endroit Jamais déçue"

"Repas en famille, cette semaine. Plats excellents, mais bémol concernant les sanitaires. Étant situés dans une cave , l’accès très étroit par un escalier très glissant est un vrai danger . Raison pour laquelle je déconseille le lieu ."

"Super bon et pas cher"

"Accueil agreable. Plats traditionnels délicieux"

"Toujours très bon, et servi dans la bonne humeur !"

"Des plats de l ancien temps très bien"

"Super accueil, plats excellents et copieux."

"Arrivés très/trop tard pour diner, le patron ne nous a pas refusé le service. Repas servi rapidement, de bonne qualité avec une addition très modérée. Le restaurant ne paie pas de mine mais pour l'ensemble, il vaut bien le détour !"

"Tres bon varié et surtout regulié"

"Bon restaurant le personnel est sympathique et professionnel. Je me suis régalé avec une tête de veau sauce gribiche. Les prix sont corrects."

"Brasserie place Verdun, parking idéal visite. 1€ demi journée, plats de jour, menu midi prix très correct pour bonne cuisine maison, desserts maison, rapide. Plats et spécialités Très bonne brasserie et restaurant"

"Incontournable, une enseigne aux petits oignons !! Les rognons sont à tomber 😋"

"Très bon restaurant. Nous avons été très bien reçu nous avons passé un très bon moment"

"Restaurant rapport qualité / prix excellent. C'est un ancien boucher qui a le St Estèphe . donc le choix et préparation de la viande est exceptionnelle. Ceux qui aiment les plats régionaux seront ravis.😋😍"

"Carte variée viande rouge, crustacé. Service rapide. Prix correct... J'y reviens."

"Tres bon, boeuf, magret ou Gambas, on etait 6 et on s est tous regaler avec nos plats differents (viande cuite selon les desirs de chacun du bleu au a point). Meme les desserts etaient super. Le serveur est tres agreable"

"Andouillettes frites et tarte tatin un vrai régal. Je viens toujours au saint Estephe lorsque je suis de passage à Pau. Patron et serveuse très sympa."

"Très bonne viande.... excellent service et super accueil....je recommande vivement"

"Coucou à tous ce restaurant est un vrai petit bonheur avec de vrais plats traditionnels ."

"Valeur sûre. Très bien comme d'habitude"

"Super jamais déçus.toujours un très grand plaisir de se rendre dans ce resto, le repas est extra. le personnel parfait."

"Très bon accueil Cuisine excellente Pas de perte de temps très bien pour un repas de midi"

"Incroyable service et qualité de viandes, Je recommande !"

"Menu dans la pure tradition ! Merci"

"Une vraie brasserie..plats excellents ! Cuisine vraie !"

"Endroit très agréable. Cuisine excellente. Service impeccable."

"Très bon moment à midi. La tête de veau est vraiment excellente."

"Tres bon et sympa"

"Excellent restaurant!!! Très bon accueil Produit frais!!! personnel très gentil Je recommande vivement J'y retournerai 👍"

"Ca a l'air bien mais malheureusement impossible de réserver à l'avance, personne ne répond..."

"Brasserie de renom qui nous a été recommandée. Lieu très plaisant,mais car il y a un MAIS : attention à l' abat qui t'abat !!!!!! .. intoxication alimentaire assurée et 3 jours pour s'en remettre. Niveau fraicheur c'est à revoir, on ne plaisante pas avec ce genre de denrée !! et niveau prix aussi ! Ce n'est pas demain la veille que l'on va revenir ! Dommage."

"A ne pas manquer très agréable sympa professionnelle"

"Très bon restaurant. Les mets sont fins et très bien servis. La carte est pleine d'agréables surprises. Le personnel attentionné. Les patrons très abordables et gracieux."

"Tjrs aussi bon, rapide net efficace et tarif correct ! Plus besoin de pub pour cet institution..."

"Bon accueil y compris pour boire seulement un verre . Bonne réputation de la restauration ."

"Accueil chaleureux, il y a du choix à la carte, on est très vite servis. Le prix est cher par rapport a la qualité de la nourriture c'est bon mais sans plus."

"Fuyez! C'est plus de la cuisine, c'est de la tambouille...mal au ventre toute la journée. Et si vous êtes curieux, passez dans la rue arrière, toujours intéressant ça ... A condition de n'être pas trop sensible😂"

"Ambiance très sympa . Plat du jour délicieux...."

"Repas sympa avec un copain. Un service agréable et souriant. La proximité de la rue est un peu dérangeante mais on a survécu avec une bonne bière et un tiramisu révisité... aux fraises !!! Surprenant et très bon. Je recommande"

"Une brasserie... comme il se doit. !"

"Bavette échalottes frites. Excellente viande. Cuisson impec. Service souriant. What else ?😉👍"

"Bonjour à tous et toutes mon entrée 6 escargots (rien d'exceptionnel) Mon plat ,un magret,a 22 euros.. A ma grande surprise un demi magret est dans l'assiette !! Le patron arrive me demande si cela est bon? A vrai dire la cuisson est respectée,le magret est bon pas de soucis Je lui demande où est l'autre moitié au prix de 22 euros affiché sur la carte Il me répond ici c'est comme ça !! Mais il faut qu'il sache que ce n'est pas normal un magret c'est pas un demi Mon addition est arrivée entière Même pas un café ou une bière pour s'excuser Je lui adresse un carton rouge Sinon franchement tout le monde fait ce qu'il veut Vraiment dommage"

"Une adresse à ne pas louper avec une carte traditionnelle et la tradition ça a du bon !😁"

"Service irréprochable, ambiance au top et le tartare fut un régal. Je recommande."

"Ambiance agréable et sympathique. Personnel très pro. Choix dans la carte avec des plats traditionnels. Bon rapport qualité/ prix."

"C'est un restaurant traditionnel qui offre des plats, comme des pieds de cochon, encore autres et le patron, ancien boucher, sélectionne et découpe des viandes excellentes."

"Une brasserie qui rappelle le berry d aurefois , excellente entrecôte, convivialité et sourire merci"

"Absolument parfait. Plat copieux, sans chichi mais parfaitement executé (cuisson des viandes maîtrisée a souhait) service très rapide, carte des vins plus que sympathique, large choix de viandes grillées et de produits tripiers, une vraie bonne brasserie comme ont aiment. Foncez."

"Ambiance de Berry de Jacqueline. Nous nous sommes régalés. Le service est rapide, le personnel souriant. Les prix corrects. Bonne adresse."

"Un lieu que j'estime devenu incontournableff à Pau, il suffit de constater l'affluence et l'ancienneté de ce restaurant"

"Excellent repas très bonne cuisine"

"Tout est comme nous aimons . RAS."

"Repas était bon ! Mais le service laisse à désirer, personnels pas agréable"

"Une adresse ou il vaut mieux réserver tant la table est appréciée. Au St Estephe dont le nom nous évoque, on plonge dans les bistros d'un temps qui se fait ancien et où on mangeait bon copieux et ou le choix ne manque pas. Allez y les yeux fermés et la bouche ouverte. Je recommande"

"Une brasserie comme on en fait plus... Un rare endroit où l'on peut encore manger des ris, des rognons, des escargots etc... Les viandes sont excellentes et servies avec le sourire. Merci encore 😉"

"Super adresse sur Pau. Très bon rapport qualité prix, les plats sont parfaitement cuisinés et les proportions sont généreuses. Le service est rapide et bienveillant. Ils prennent des réservations et sont très arrangeants. Si vous aimez l'ambiance brasserie, cet endroit est parfait."

"Super brasserie. L'accueil est très sympa, le service impeccable et l'ambiance vraiment conviviale. Différentes formules vous seront proposées avec une grande qualité de mets, variés, à des prix très raisonnables. On se sent bien au Saint Estèphe et l'on a envie d'y retourner. C'est l'un de nos endroits préférés sur Pau, avec mon fils Rémi. Pensez à réserver. Je recommande vivement 😋😋😋 JMB"

"Très bon restaurant et des gens charmant"

"Très movais accueil le patron et exécrable. J en revient pas petit con"

"L’une des meilleures tête de veau, si ce n’est la meilleure que j’ai goûté depuis longtemps. Le service est un peu « sec » mais toujours efficace, le rapport qualité prix très correct !"

"Endroit très bien, que ce soit pour boire un café ou pour y manger. Service rapide, bons plats. Patron très sympa, lieu accueillant et agréable. Je recommande"

"C'est une qualité moyenne. Le verre de vin de table ne mérite pas d'être proposé à 4 euros mais plutôt à 2."

"Bon dîner copieux. Accueil vraiment sympathique et familial. Ambiance bistrot à l'ancienne qui met très à l'aise. Merci ! Nous reviendrons...."

"Une des meilleures tables que j’ai pu faire !! Vu de l’extérieur, ça ne paye pas de mine mais dès que l’on a poussé la porte, la brasserie se découvre !! Déco sobre mais accrocheuse, les plats sont savoureux et les assiettes copieuses. Ajoutez à ça la sympathie du serveur et du patron et vous êtes assurés de passer une excellente soirée !!"

"Un trés bon dîner. Viande trés bonne, plat bien présenté pour une brasserie. Je recommande"

"Brasserie à l'ancienne. Des produits de qualité, des cuissons respectées, ne cherchez pas la grande cuisine mais une cuisine honnête et vraie."

"Une des meilleures brasserie de Pau. Accueil, ambiance, cuisine, il y a tout ce qui compte pour passer un bon moment..."

"Très bons plats classiques plus choix andouillette, rognons de veau, ris de veau. L'ensemble servi rapidement dans une ambiance décontractée."

"Toujours très bon"

"Second passage 13 ans après le 1er et rien a changé. Toujours aussi accueillant avec une cuisine de qualité comme on l'aime et des plats disparus des cartes d'autres établissement depuis bien des années (Tête de veau, rognons, etc...) . Tout cela a fait que nous y avons déjeuné puis dîné🤪 . Point négatif pour nous : Le Saint Estèphe est à + de 800 km de chez nous🥹 Au plaisir de vous revoir 😉"

"J'adore cette brasserie qui est nostalgique dans le sens où on a l'impression de revenir au bon vieux temps de la brasserie traditionnelle. Tout y est - l'ambiance, le décor, les plats et le service. Nous nous sommes régalés, point."

"Vraiment parfait rapidité très bon on recommande a très très vite"

"Lieu convivial avec une cuisine traditionnelle mais excellente. Accueil chaleureux . Merci pour ce bon moment"

"Tres bonne adresse"

"Bonne cantine, bon rapide et très accessible!"

"Très très bien, et très bon ! Merci beaucoup pour votre accueil aussi !"

"De délicieux plats du jour (la viande est de très bonne qualité). Le patron est également très sympathique tout comme son équipe. Les prix sont également très corrects !"

"Excellent restaurant, prix très correct avec également de nombreux plat de tripiers rognons, riz de veau, cervelle, pieds de porc. Plus le menu du jour est à 15,50 Euros pour deux plats."

"Je suis passé demander un verre d'eau, et malgré que ma demande ait été formulée avec politesse et que cela soit obligatoire, elle m'a été refusée sur un ton hautain. Et encore, je passe le moment où une cliente m'a dévisagé avec le même air dédaigneux, et dire qu'on nous reproche, aux jeunes, de ne pas agir avec respect."

"Menu du midi vraiment pas exceptionnel. Thon congelé trop cuit Riz au beurre et tranche de citron salade"

"Un moment très agréable autour d'une cuisine très bonne."

"Heureux de voir encore ce genre d’établissement proposer des plats traditionnels copieux et de qualité Merci"

"De le bonne brasserie comme on les aime, le prix, la qualité, la convivialité tout est là 👍"

"Bonne cuisine de brasserie à la française dans la grande tradition !"

"Une veritable brasserie à l'ancienne. Pas de chichi que de l'efficace. Bon et rapide."

"Les palois connaissent ce bistrot sympathique,familial et très béarnais. En plus on y mange très bien. J'invite les touristes à s'y rendre, vous pouvez vous garer place de Verdun et hop vous y êtes ."

"Toujours aussi bon"

"Très bonne qualité trop peu de quantité...la garbure notamment. Service attentif et rapide"

"Bonne brasserie avec des abats à la carte. Personnel sympathique, quantités suffisantes, préparations nickel."

"Très bien."

"Très très bonne table à recommander et a consommer sans modération."

"Produits frais cuisinés comme nos grands mères, service rapide et efficace pour permettre de reprendre le travail rapidement . Je recommande"

"Très bien bonne maison sérieuse appréciable de no jour"

"Venu pour déguster des plats traditionnels, j'ai eu la mauvaise idée de me laisser finalement tenter pat le duo de poisson au beurre citronné du menu du jour. En fait, pas de duo mais un morceau de poisson de 90 à 100g avec un beurre émulsionné non citronné. Pour le dessert un assemblage de produits industriels pour île flottante. Déçu car je m'attendais à de la qualité vu les produits travaillés."

"Établissement parfait, de la cuisine au service. Y aller, c est l adopter !!!"

"Un bistrot comme je les aime ! Ça me rappelle le bistrot des halles à Paris! Le patron est très sympa et surtout il exige de la qualité surtout au niveau de la viande et du service bien sûr on y retourne fréquemment"