Le Bistro Carcassonne

"Connu pour ses plateaux de fruits de mer, le bistrot nous accueille jusqu'à minuit. J'y mange régulièrement, le service est top. La salle est très belle avec un plafont très haut. Les tarifs sont très correctes."

"Le Bistrot D'Augustin, c'est le resto bistrot ou bien manger ou souper a Carcassonne a de bons prix et excelente qualité en cuisine et services. Tres recommandable. TOP."

"Un service rapide et efficace, un super rapport qualité-prix pour la formule midi et un cadre magnifique : que demander de plus ?"

"Brasserie au décor des années 1930,toujours accueillante. Les menus sont variés et à des prix abordables.on peur y dîner jusque tard dans la soirée. Tous les mois une promotion très intéressante sur un plat typique comme les moules frites à 5,99€ou la choucroute !"

"Super les repas sont délicieux, autant le menu bistrot que les moules frites , et les desserts sont juste 🤤🤤🤤 . Le personnel est très agréable, les prix sont très abordable, de quoi passer un bon moment et se régaler sans se ruiner . JE RECOMMANDE A 100% Je suis impatiente de la réouverture 🤗 #monrestaurantpréféré"

"Bon, mais viande décevante !"

"Repas excellent, desserts très bon, qualité du service un peu d attente pour le plat principal ... mais du moment que l on ce régale et que tout est bon alors sa peut ne pas être pris en compte.... 😉🤗😋"

"Très bon restaurant, j'y ai mangé des moules à la crème vachement bonne. Je n'ai mis que quatre étoiles car il n'y avait pas de table à langer pour changé la petite sinon j'aurai mis les cinq. Les prix sont abordable à tous et le personnel et vraiment bien. Je recommande."

"Un bon point, le service agréable, un personnel souriant et accessible...bref top. Pour ce qui est du repas, une salade avec du foie gras très bas de gamme (mousse avec un morceau de «vrai» foie à l'intérieur), salade pas de sachet mais croustillante (un lavage un peu plus soigné est nécessaire), une sauce industrielle (où est le vinaigre et l'huile d'olive?). Une demi badoit à 4€ et une verveine à 3,5€.... Mauvais rapport qualité prix."

"Très bien reçu, la cuisine est bonne 👍"

"Nous avons eu droit à un très mauvais service, pour une table de 11. La serveuse n'est pas venue jusqu'au bout de la table, nous étions donc 2 à ne pas avoir pu commander de boissons, service affreusement long alors que le restaurant n'était même pas à moitié plein. Impossible d'avoir la totalité du plat, j'ai dû demander l'accompagnement de mon plat pour l'avoir. Les bouteilles d'eau n'ont pas été servi partout et après en avoir demandé pour une pour notre côté de la table, la serveuse est allée se moquer de ma demande a son collègue (dommage le restaurant est couvert de miroir, je N ai donc rien raté de l'échange). On ne s'entend pas parler, chauffage a fond. Une personne à notre table à carrément été oublié et n'a eu son plat qu'après l'avoir réclamé, et une fois que nous ayions pratiquement tous eu fini. J'ai choisi en plat une escalope de volaille a la crème et champignons, la viande était carrément séchée ainsi que les champignons durs!!! Les parts de tartes en dessert sont ridiculement petites (format enfant et encore!) et surgelées pour un prix exorbitant. Alors entre la serveuse pas aimable et mal organisée, la nourriture de piteuse qualité a un prix trop élevée, l'attente et l'ambiance, clairement on n'y mettra plus jamais les pieds."

"Repas 18 €plus que correct au niveau quantité et qualité"

"Très bon accueil vers 19h45. Ensuite l'envoie des moules frites un peu long surtout lorsque vous en redemandé... l'émail des cocottes étaient abîmé et l'intérieur des couvercles sales... évité les WC car pas très propres (poils... je vous dis pas le reste). La salle n'était pas chauffée. Les pannières à pain sont moisis, remplient de miettes et de gras. Ensuite la serveuse vous ressert en mode dégoût, malgré un bon départ, et le bouquet final quand elle vous donne la note petite blague: Ça pique!"

"Une première pour moi et ma compagne hier soir. Très bon, pas d’attente entre les plats. Niveau qualité prix très correct, assiette bien garni. Serveurs très accueillants."

"excellent... déjeuner étape au top. une deco type bistro trop belle. menu à moins de 10 euros avec plat du jour dessert et café ! Pres de la gare. On peut garer les vélos devant et avoir un coup d'oeil dessus. Je recommande fortement."

"Excellent bistrot Même ouvert un jour férié Des produits locaux et ne pas hésiter a demander des conseils Je recommande vivement"

"Pour le prix payé (menu du jour à 9,95€) on ne s'attendait pas à grand chose. On ne peut pas qualifier le repas de bon, mais c'est mangeable. Juste à côté de la gare pour manger rapide sans chercher de la grande gastronomie ça fait son affaire. Cependant l'accueil y est très sympathique et bon service."

"Nourriture délicieuse et de qualité. Les menus proposés sont abordable (comptez 16 à 18 euros pour entrée, plat et dessert). Si ce qui vous intéresse c'est de bien manger foncez ! S'il y avait quelque chose à redire serait qu'une fois en y allant j'ai eu une assiette cassée/ébréchée et qu'il y a parfoit un petit manque de sourire chez certains serveur. Mais ils restent tous très polis. Je recommande !"

"Service parfait avec une qualité prix très honnête, très proche de la gare. Conviviale et agréable. Crevettes et huîtres de qualité. Les moules sont très grosses et vraiment super bonnes, j'en ai mangé deux soirs de suite ^^"

"5☆ service et serveur serveuses souriant et rapide la carte des menus est raisonnable avec des produits de qualité je recommande"

"Grande déception, la salade de chèvre n'avais aucun goût, je n'ai même pas osé prendre un dessert. La carte ne propose pas de plats adaptés aux végétariens et végétaliens (si ce n'est les accompagnements et la salade de chèvre,....) Comme disent les grands chefs : le goût passe avant tout par la présentation et ici on as l'impression de manger un plat de cantine scolaire peu préparé. C'est beaucoup trop chère pour la qualité. Les autres convives ont eu un pâté de saumon avec peu de sauce et des tagliatelles qui avaient l'air industrielles. La vraie cuisine maison, ce n'est pas dans ce bistro que vous la trouverez. N'oublions pas l'ambiance de la salle : elle as du potentiel mais c'est extrêmement sombre même avec un soleil radieux, et les toiles d'araignées mêlées à la poussière sur les appliques donnent envie de fuir. Je ne suis pas allé testé les WC. En bref : a fuir. Il faudrait une vraie cuisine maison, des choix pour végétariens et vegans, ainsi qu'un éclairage et un nettoyage digne de ce nom pour transformer ce bistro glauque en un endroit chic !"

"Un samedi soir entre copines. Super lieu, super accueil. Terrasse très agréable pour un repas entre amis (es)ou même en couple. Des menus et des plats à la carte très accessibles, avec un large choix de fruits de mer, le tout très bien cuisiné. A cause, ou grâce à l'orage qui s'est invité, nous avons du nous réfugier à l'intérieur pour continuer notre repas. L'intérieur du bistrot d'Augustin est magnifique, il fait partie de l'ancien hôtel Terminus sorti de terre en 1912, de style art déco. Le bâtiment est classé. Une fois à l'intérieur, nous avons pu admiré la beauté du bistrot, tout en continuant notre repas. Repas pris par personne : moules à la crème plus frites à volonté, 10 €, accompagné d'une pression, 3,20 € et pour finir, une glace 2 boules avec chantilly, 3€. Un excellent début de soirée entre amies pour la modique somme de 16,20€/personne. Je recommande fortement car j'ai vraiment très apprécié autant le repas que le lieu, sans oublier le professionnalisme et la gentillesse du personnel."

"Une cuisine de bistrot, rapide et efficace. De passage dans le coin, pour un prix de 50 Euros pour une famille de 4 avec apéritif, rien à dire. Le service est très efficace ( répétition ! ) , cuisine plutôt agréable. Profitez aussi de l architecture à l intérieur qui est très belle, style old fashion bistrot avec plafond très haut, toilettes propres.Terrasse ombragée et agréable."

"On y a mangé 2 fois en soirée.. la première fois le service était moyen.. mais les plats excellents.. la 2 fois parfait.. mais on est arrivé tard.. plus de place en terrasse.. il faisait assez chaud à l'intérieur.. mais service très sympa...je recommande."

"Surcôté 😱 Ne vaut ni ses 4/5 étoiles ni son prix sur l'addition. Pain de cantine scolaire, frites ( surgelées ? ) farineuses, qualité entrée de gamme, café gourmand de régime et salle remplie de mouches. Serveuses attentionnées et bon conseil en vin."

"A part un petit problème de service (serveuse débutante du jour même) mais vite oublié par la gentillesse Toujours heureux de bien manger entre amis Nous reviendrons."

"Accueil sympa. Carte et menu varié. La qualité et la quantité sont au RDV . Le service parfait . Allez y manger vous ne serez pas déçu. 😍😃"

"Une attente inexplicable pour 4 tables... La serveuse complètement débordée qui vient prendre notre commande au bout d'une demi-heure, après ça il lui faut 20 minutes pour nous ramener 2coca... Au lieu de me servir mon plat en même temps que l'entrée de mon mari pour pas que je regarde mon mari manger alors qu'il est quand même 21h, elle juge bon de servir mon mari et de me faire patienter une demi-heure de plus en me disant que j'aurais dû lui demander de lancer mon plat en même temps que l' entrée... Elle a pas fait Sciences-Po ok mais quand même... En gros si vous voulez dîner tranquille et être servi convenablement il faut bouffer moules-frites! rien d'autre chez eux vaut le coup surtout pas le service..."

"Le service est très long, prévoyez l'après-midi si vous venez. De plus les serveurs ne sont qu'à peine polis. La clientèle correspond au restaurant... Au niveau des plats, peu cuit ou surgelés. Juste passable par rapport au prix !"

"Accueil sympa, souris d'agneau excellente ainsi que le café gourmand et les prix sont corrects, par contre ce qui m'a déplu, c'est la propreté des toilettes, une assiette sale posée sur le rebord de la fenêtre pas très propre non plus, je ne pense pas y revenir...."

"Belle salade bien remplie, lardons, gesiers seul hic le foie gras qui ressemblait plus a de la mousse de canard pour 16e la salade un foie gras maison aurait ete top! pas d assaisonnement dans la salade! apres la viande super que ce soit l entrecote ou le magret, sauf les frites qui sont vraiment du 1 er prix et pour le prix de 20euros le plat! donc voila pour les 3 etoiles"

"ambiance ancienne mais ont y mange très bien. le menu express et parfait la salade et copieuse et les moules marinières à tombé cela fesait 5 ans que l'on devait allez chez vous en amoureux je suis pas déçu serveur et serveuse très aimable merci à bientôt"

"Super endroit, le personnel est extra et quant au repas digne d'un grand chef. Je recommande fortement mais pas trop sinon il n'y aura plus de places 😁."

"Restaurant correct et serveur super sympa. Les moules marinières étaient très bonne cependant la propreté du sol est à revoir."

"Franchement déçue. Autant la nourriture est superbe, le restaurant a un bon cadre mais le service.. Un bonhomme avec des lunettes nous a servi, désagréable, hautain, des réflexions à tout va... Il a eu de la chance de tomber sur des personnes comme nous, d'autres seraient partis tellement c'était déplorable !"

"Un restaurant comme on aime en avoir la surprise : la serveuse est aimable, souriante et efficace, il y a le choix, le menu du midi en semaine est à moins de 10 euros avec plat (4 au choix) dessert (6 au choix) et café (remplacé gentillement par des sodas pour les enfants :-). Dans l'assiette c'est bon et conséquent pour notre appétit ! Une adresse à conseiller pour ceux qui veulent manger correctement rapidement et cerise sur le gâteau pas cher. Bravo 👍"

"La descente du canal du Midi..près de 3h avec une guide sympa et intéressante...un agréable moment avec passage des écluses.. À faire sans hésiter"

"Endroit typique, serveuse sympathique, mais niveau cuisine zéro, industriel et surgelé, je n'ai presque rien mangé, et pour ne prendre aucun risque en dessert j'ai pris 2 boules de glace...Mauvaise expérience."

"Agréablement surpris par le cadre de ce bistrot nous avons aimé. En plus la formule midi est très correcte pour le prix je recommande c'est bon .Le personnel est sympathique et le service rapide .Nous y retournerons."

"ATTENTION ANNIVERSAIRE ! Contrairement à mes éloges de novembre dernier, très déçue hier soir. Salade ne correspondant pas du tout à la composition commandée (pas de lardons comme prévus, remplacés sans préavis par des crevettes en boîte, je suis allergique aux crevettes !!!! Otées et remplacées par du surimi !, durant ce temps, les gésiers refroidis n'ont fait qu'un bloc ). Réservation effectuée pour 2 personnes en précisant anniversaire. Sachez que pour 2 personnes, PAS DE GATEAU, uniquement le dessert gratuit pour mon mari qui fêtait son anniversaire, mon dessert m'a cependant était offert suite à ma non satisfaction générale. A savoir que nous étions habitués et y invitions tous nos visiteurs depuis notre installation en novembre (8 visites)"

"Lieu étonnant et personnel sympa, je n'y ai pris qu'un verre, mais j'aurais bien été tenté pour un plat, mais pas eu le temps"

"J'ai testé ce restaurant ce samedi soir avec mes parents et j'ai adoré ! Coup de coeur pour les moules au roquefort, un vrai délice ! Et aussi pour les délicieuses crêpes au Nutella. J'ai trouvé l'endroit atypique, la décoration vraiment très sympa. Le personnel est vraiment adorable, au petit soin et très réactif. Ca fait plaisir de manger dans un restaurant comme celui là. Tous les produits sont bien frais et il y a encore plein de choses alléchantes à la carte c'est pourquoi j'y retournerai très certainement. En tout cas, je vous recommande cette adresse !"

"Trois étoiles parce que le plateau de fruits de mer était bien. Le reste était très moyen : les moules étaient cuites à part de leur sauce. Quant aux desserts ils étaient corrects. Bref, nous n'y retournerons pas."

"Les moules frites ne sont pas terribles : elles sont cuites à part de leur sauce. Le plateau de fruits de mer est bien. Les desserts viennent de chez Métro, dommage."

"Grand bistrot à la sortie de la gare style art déco vraiment classe ! Accueil sympathique, ambiance calme, idéal pour attendre un train ! Resto plus animé le midi, mais je n'ai pas encore testé !"

"Nous avons dégusté un café gourmand dans une ambiance belle époque très agréable. Situé près de la gare, il s'agit de l'ancien restaurant de l'hôtel Terminus."

"Bonjour, d'entrée le cadre est froid. L''accueil totalement indifférent. Je trouve la suggestion de mon plat moyenne mais bien préparé et rapidement servi. Le service et l'organisation est à revoir suite à mon vécu en tant que client.. J'espère une meilleure impression à un autre moment merci !"

"Grand bistro ou brasserie. Ouvert de longues heures. Il y a toujours une bonne sélection parmi laquelle choisir. J'ai pris du poisson et des frites, qui étaient excellents (et je suis britannique - le pays du poisson et des frites) ! Ce n'est pas très bon marché mais la nourriture et le service sont très bons."

"Bon accueil. Bonne restauration. Bon rapport qualité/prix"

"Super accueil, des plats délicieux et copieux, et un service au top qui a parfaitement géré la présence de nos jumeaux de 2 ans 👍 on conseille vivement, vous pouvez faire escale les yeux fermés. Merci à eux"

"Bistro sympa, nourriture OK, personnel toujours très sympathique. Service parfois un peu long même si peu d'affluence. C'est une valeur sûr depuis longtemps, surtout avec les menus à prix corrects. Bien placé, près de la gare et du centre."

"Désagréable expérience. Du surgelé, du surgelé et encore du surgelé. Le tout très mal assaisonné. Je ne recommande pas ce restaurant. Et encore moins pour le prix. Autant garder son budget pour les courses Picard"

"Repas servi froid concernant les moules et frites. Rapport qualité prix exécrable. 18€ une salade de gésiers avec 2 bout de pain. Patron qui ne compathie pas. A fuir. Attrape touriste"

"Bon déçu, déjà je commande des moules mais plus de moules, 1 ère déception, nous prenons l’apéritif enfin on a juste goûté, l’entrée arrive, plutôt copieuse, je prends un morceau de pain il est déjà à moitié manger, je suppose donc que le pain passe de table en table c’est pas terrible, à peine terminé l’entrée, le plat arrive, du coup on a toujours pas terminé l’apéritif, bref on ressent bien la pression, la pièce de bœuf est aussi petite que la déception est grande, passons au dessert, crème brûlée, la cassonade est encore semoule et la crème est vraiment trop liquide c’est vraiment honteux, personnellement je n’oserais même pas servir ça, je ne conseil pas et je n’y retournerai pas."

"Restaurant dans son jus, très très bruyant à l'intérieur, propreté des toilettes à améliorer fortement. Malgré tout, chef de salle organisée, dynamique et sympathique qui a assuré le service en ce 14 juillet."

"Très bon repas je recommande Service très bien, règles d'hygiène également"

"Restaurant sympathique cadre magnifique serveur gentil . Nous y allons souvent car le pied de cochon pané que j adore est excellent le reste aussi d ailleurs et les prix abordables. Je recommande."

"Pour aller droit au but : le rapport qualité prix n'est pas mauvais (niveau culinaire). Rien de transcendant. Cependant, ce qui motive cette unique étoile est le serveur qui nous avait en charge. Il se reconnaitra et sa direction aussi. Plutôt jeune et si blasé. L'accueil fait à ma tante et ma grand-mère (qui viennent régulièrement) a été très expéditif, non chaland, pressant. Nous sommes 4 adultes et un enfant de 20 mois (avec une poussette). Arrivés à notre table, je positionne la poussette à un endroit. Au serveur de renchérir y'a du monde qui passe là de façon à peine audible et les yeux en l'air. Je lui fais répéter sa réflexion de façon ferme pour lui montrer que, lui aussi, me gave. Nous voilà donc entre les toilettes et l'endroit où y'a du monde qui passe. Au moment de commander, ma tante demande s'il y a une offre sur les moules en ce moment non mais madame, si on s'amuse à faire les moules en promo en juillet on n'a pas fini hein. Y'a du monde tout le temps, on est débordé (dit-il dans un restaurant vide). Dans la vie, il y a toujours, systématiquement, le fond... et la forme jeune homme pressé. J'ai oublié de préciser qu'il était 12:03 à tout casser lors de ces échanges, pas d'excuse de fin de service douloureux. Nous avons eu une serveuse au bout d'un moment, il est super important de noter qu'elle était absolument adorable et parfaite, elle aussi devrait se reconnaître. En bref : vous n'y mangerez pas le repas de votre vie, le lieu peut être une institution par sa localisation mais l'âme n'est clairement pas là. Si vous souhaitez vous faire prendre pour ce que vous n'êtes probablement pas, allez-y. Sinon, Carcassonne recèle certainement d'autres restaurants sympas."

"Super terrasse. Personnel aux petits soins pour les clients. Les moules frites sont à tomber et les tarifs sont très abordables. Si vous passez à Carcassonne c'est le restaurant où aller"

"Bon accueil des serveurs, repas servis rapidement et chaud. Huitres fraîches. Menu très bon pour le prix payé."

"Accueil extra. Service au to et très bien mangé . Un retour dans le temps quand on rentre dans le bistrot vraiment magnifique. Merci de votre accueil."

"J'ai prix des moules à la crème frites, dommage qu'il n'y est pas un petit bol de crème à côté. Si non elle était bonne et un bon service."

"Ce n est pas la première fois que je viens au bistrot, j ai toujours été bien accueilli mais aujourd'hui le serveur est désagréable et mal attentionné , il n a visiblement pas envie de répondre a nos questions concernant les plats du jour et les desserts. Dommage pour cette fois."

"Je ne viendrai plus dommage car on mange bien mais le serveur grand, fin, avec des lunettes est fortement désagréable nous prend de haut! On lui demande pour une salade de fruits ce qu’il y a dedans suite à une allergie et on a bien vue que on le dérangeait énormément et nous a dit « bah c’est une salade de fruits il y a des fruits, je ne sais pas ce qu’il y a dedans , on ouvre 3 seau de 5L par jours » bah excusez moi MR mais à cause de vous on ne viendra plus désolé pour les autre serveur qui étaient super au revoir!…"

"À chaque fois, je suis conquis par la gentillesse du personnel. La carte est variée, les portions bien calibrées. Je vous conseille cette adresse même si le café compris dans la formule midi m'a été oublié à trois reprises."

"J'y suis allé deux fois, la première fois c'était normal la nourriture était un mélange de tout, un canard avec des pommes de terre farcies et de la salade que j’ai changé par frites. la deuxième fois le personnel était désagréable une femme qui je ne sais pas si elle était la directrice nous a crié dessus et nous avons quitté l'endroit immédiatement. C'est près de la gare donc c'est pratique mais c'est mieux d'aller a Saquette à côté!"

"Nous avons été très bien accueilli et renseigné. Un peu déçu par l'hygiène des condiments et la place au bord de la route. Cependant nos plats étaient excellents et savoureux. Nous avons très bien mangé et passé une bonne soirée dans l'ensemble."

"Super restaurant on mange bien toujours bien servie avec mon mari nous y sommes aller pendant deux semaine même la formule à 11e90 été parfaite très bien servie le patron simpa et une équipe jeune dynamique et super simpa servies toujours avec plaisir merçi pour votre accueil le petit couple de normandie"

"Très Bon restaurant et tres beau.. Ont y mange très bien et le personnels et Super 👍 Je mais 10 étoiles.. Car c'est un restaurant qui mérite mieux que les 5 étoiles approprié. Je remercie énormément les serveurs et serveuses qui sont très impliquée dans leur travail par rapport a la clientèle. Félicitations à toutes les personnes de cette établissement.BRAVO.👏"

"✌️déserts et cafés ☕️ excellents 😋"

"Voir photo Je suis pas Etchebest mais au niveau cochemard en hygiène ..."

"Terrasse au soleil une bonne partie de la journée, l intérieur est très beau. Dans un style brasserie d époque. Le personnel est sympa."

"Bistrot offre un cadre comme celui des grandes brasseries parisiennes. Le décors vaut le détour. Le service est rapide et la carte offre pas mal de choix en plateaux de fruits de mer."

"Le bistro ,un restaurant près du parking et de la gare et donc toutes les commodités pour y aller sans se poser trop de questions. De surcroît c'était le marché de Noël et donc beau oui d'ambiance autour de ce lieu. J ai bien mangé pour 24 € tout compris. J'y reviendrai , le personnel est charmant comme l'accueil en salle."

"J'adore le cadre sublime des matières carreaux de ciment marbre etc... année 30/50 ? Très beau cadre et les serveurs très sympa, je n'ai pas goûté la cuisine. Par contre j'ai trouvé le tarif élevé pour les sodas en canette.. j'aurais préféré en verre a ce prix là et si possible local.. le café est très bon à 1€90 bon ça vas parce qu'il est bon car ailleurs c'est max 1€60..."

"Je recommande cet établissement l'accueil est agréable il y a du choix et spécialités de plateaux de fruits de mer à emporter au choix. Cdlt Chris-Max."

"Cuisine simple et bonne. Rapport qualité prix cela reste raisonnable. Ambiance bistro superbe. Service Rapide. Pour une petite pause déjeuner nickel."

"la viande est super bonne ! les dessert sont très bon également ! la serveuse super gentille, cela fait plusieurs fois que nous venons, et on reviendra !"

"Dommage ma viande était trop cuite, mais bonne quand-même et les choux déchirent!! L équipe est sympathique Merci"

"Un peu rétro, on s'y sent bien, cosy, le probleme, beaucoup de monde en terrasse, plus de 20min (malgré nos demandes quand 1 serveur passé) pour les 5 cafés, c'est dommage"

"I have never been disappointed when eating here. the food is always great, the service is excellent, the staff have a ready smile and are inevitable in good humour. Prices are reasonable. Recommended Je n'ai jamais été déçu en mangeant ici. la nourriture est toujours excellente, le service est excellent, le personnel a le sourire aux lèvres et est inévitablement de bonne humeur. Les prix sont raisonnables. Recommandé."

"40 mn d'attente pour la prise de commande, servi de l'apéritif 10mn plus tard sans les amuse-bouche visibles sur les autres plateaux. Au bout de plus d'une heure de présence toujours pas de plats servis. Ouf, il aura fallu un heure un quart pour pouvoir manger."

"Très bien. Service très rapide, ce qui est pratique le midi lorsque l'on a peu de temps."

"Un très beau Restaurant qui a gardé son cachet des annees 20 et un très bon accueil. Nous avons commandé des moules frites,elle était excellente et généreuse et à volonté autant les frites que les moules. Je recommande sans aucune hésitation."

"Tout se qu on attend d une brasserie : choix, service et rapidité. Déco vintage, j aime cet endroit près de la gare de Carcassonne, on y est très bien accueilli. Merci"

"Ils ont considérablement augmenté leur prix, pas la qualité."

"Excellent !!!! Nous avons mangés entre amis et nous nous sommes régalés . Plats copieux et délicieux ! Prix très corrects. Serveuse EXTRÊMEMENT Gentille !"

"Ô combien il est agréable d'être accueillis avec le soleil dans la voix quand on arrive au Bistro de Carcassonne, après des kilomètres à vélo sous la pluie. La pièce du boucher, fondante à souhait et ses pommes de terre, nous ont ragaillardis. Un très bon rapport qualité/prix. Une ambiance sympathique. Si le vent est favorable nous y retournerons😀"

"Nous sommes arrivés à 4 sous la pluie, à vélo, depuis le canal du Midi. Nous avons été accueillis gentiment par la sympathique équipe du restaurant et en plein coup de feu. Le cadre du restaurant est digne d'une brasserie de grande ville. D'un excellent rapport qualité-prix, notamment le menu du jour avec café compris, les plats sont simples et goûteux. C'est un l'endroit où il faut être quand on se trouve à Carcassonne. Encore merci à toute l'équipe. Bravo."

"J ai adoré ce resto Cadre sublime Personnel super sympa Je reviendrai"

"Merci aux serveurs et serveuse un agréable moment qualité et prix extra menus servi même le dimanche je recommande"

"Très bon rapport qualité prix. Personnel croisé est souriant, professionnel et aimable"

"Situé à proximité de la gare de Carcassonne et en face du square renier, on a eu l'occasion de se faire un petit apéro en attendant le train de retour sur une belle terrasse aménagée, le service était bien, un jus d'orange pressé et doux. Les toilettes étaient acceptables, le décor un peu vintage à l'intérieur du restaurant est très bien agencé. J'ai une fois mangé des moules frites très bonnes. Je recommande pour un repas ou une pause en attendant le train"

"De passage à Carcassonne nous sommes allés manger dans ce restaurant Trés trés bon accueil Menu à pris raisonnable Nous avons trés bien mangé c'était délicieux"

"Mouais, le repas était copieux mais ça sent le surgelé à plein nez... Les serveuses sont agréables et la bâtisse est sympa c'est dommage."

"Je trouve se bistro très sale poussière et crasse partout c'est dommage le lieu est magnifique....cuisine sa va, mais j'aurais aimé voir les cuisines j'ai mangé à contre cœur....nettoyer c'est dommage c'est trop beau chez vous"

"Excellent et prix très raisonnables, service rapide. Nous étions 6 dames et avons bien apprécié la gentillesse de la serveuse."

"Points positifs: Les serveurs et serveuses sont accueillants et sympathique, le carde est plutôt agréable, cadre bistro plutôt classe mais un peu froid. Point negatif: Les prix !!!!!!!!!!!! Que justifie de tels Tarifs pour des plats basics, des frites surgelées, des sauces en sachet, une viande certe tendre mais presque insipide... Presque 40€ la pièce de 500G!!!!.... Le minimum d´un plat est de 18€ pour une andouillette à la moutardes, le prix des vins également est exagéré même en aillant conscience des marges moyennes des resto... Bref des prix qui frolent les semi GASTRO alors que nous en sommes très loin."

"Esprit brasserie, la hauteur sous plafond est là, les lampes art déco aussi, on trouve en partie supérieur des vitres vers l extérieur un vitrail présentant les fortifications de Carcassonne Service sympa, assiettes bien garnies Vaut le détour"

"Nous étions à la recherche d'un restaurant ouvert le 1er mai et oh joie cette brasserie nous accueille avec le sourire. Nous avons très bien mangé (voir photo) pour un tarif raisonnable. Le jeune homme qui s'est occupé de nous se démenait malgré une salle comble. Le lieu est très chic, nous reviendrons à la première occasion."

"Super bistrot, les serveurs sont accueillant et tres souriant. Le service est rapide. Très belle découverte, je recommande vivement :)"

"Magnifique cadre , un régal des yeux . Également, excellent baba au rhum . Très bien présenté, pas avare en rhum . Service de qualité, à l'écoute du client."

"Endroit sympathique, bien situé face à la gare, prix un peu élevé pour une bière 🍺"

"⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Nous y avons mangé deux fois tellement le personnel et le Boss étaient sympa. Repas impeccable. Viande fondante. Bonne humeur et humour. Prix corrects"

"22€ pour une salade avec des crevettes congelées,du foie gras qui ressemble étrangement à du pâté de canard. Je cherche encore les gésiers. Et que dire de la sauce qui est de la mayonnaise fouettée au lieu de la vinaigrette. Attention tout le monde n'aime pas la mayonnaise,il aurait été bien d'être averti.. Heureusement que Romain le serveur était là pour rendre se repas agréable . Dommage l'endroit est juste magnifique, il a au moins ça pour lui"

"Nous sommes venue pour notre anniversaire de mariage hier le 4 juin au soir et très déçu, les prix on augmenter à fond, on nous avais dit par téléphone qu'on nous ferais une petite attention, rien du tout, même pas un au revoir de la part du pardon. A fuir je suis désolée mais nous avons passer un très mauvais moment, sympa pour notre anniversaire de mariage. Je ne reviendrais pas. Très bruyant, on ne s'entendait pas parler !! 21,90€ un petit plat de lasagne c'est vraiment abusé, même pas une salade d'accompagnement. On avais pas trop l'envie de prendre un dessert vue les prix. 43€ pour deux plats, on aurais mieux manger à la cité."

"Excellent service, excellente cuisine, ambiance conviviale, très beaux décors Merci au personnel pour l'amabilité, la courtoisie, la discrétion. Je recommande vivement."

"Nous sommes venus à une table extrêmement nombreuse pour un événement particulier. Nous avons tous été éparpillés sur des tables séparés. Personnellement posé au milieu du passage, pas agréable. Serveurs pas agréables ! Nous nous sommes fait engueuler car nous avions déplacé deux chaises pour boire un verre en terrasse avant de manger devant les autres clients. Une fois à table, menu à 20€, plat+ dessert + café + une boisson. Raisonnable en soit mais portion minimaliste et nourriture congelée. Nous avons dû engloutir nos repas, nous nous sommes retrouver à nous faire enlever les assiettes de plat pour avoir en même temps les desserts et le café sans même avoir avalé notre bouchée ! Le restaurant devient un luxe et un plaisir occasionnel, ce n’est pas pour se dépêcher à engloutir le repas en 20 minutes !"

"Première visite depuis sa rénovation. Pas déçu. Service remarquable."

"Super! Très bon, très abordable niveau prix, service rapide et employé.e.s souriant.e.s. Beaucoup de formules différentes, pour satisfaire tout le monde selon vos moyens et vos envies, en semaine comme le week-end. Places intérieures et extérieures."

"Toujours pareil, bonne cuisine, bon service un peu bruyant aux heures pointes mais ça fait parti du décor et charme de l'endroit."

"Simpa et prix correct serveurs très simpa dommage que l'apéro a pas eu le temps de se terminer que les assiettes arrivent déjà !"

"Je viens dans ce bistrot depuis quelques années. Très bon bistrot !! Tout est très bon ! Très bonne cuisine, très bonne ambiance et très bon service. Par contre pour le service, il est rapide, certes, mais j'enlève une étoile parce que pas trop le temps de regarder toute la carte tranquillement (heureusement je suis plutôt rapide et chaque fois que je viens ma commande est assez simple (je prends à peu près la même chose)). Je recommande fortement !!"

"Une valeur sûre, une belle adresse, personnel très accueillant, professionnel et arrangant.A recommander quand on veut déjeuner rapidement à un coût très raisonnable. Notre serveuse Aissata a été parfaite, très agréable et souriante. On sent une bonne ambiance générale."

"Très moyen. Ce n'est plus ce que c'était..."

"Gwen est serveuse formidable. Elle n'arrête pas! Accueil chaleureux. La nourriture était délicieux. Toilettes partagés homme/femme que je n'aime pas trop."

"Les prix ont beaucoup augmenté !!! la qualité a t elle suivie ? On y est venu pendant des années, pour une moule frites - une formule rapide du midi - entre deux séances de cinéma du FIFP - un café, une glace l'après midi - une merveilleuse crème caramel. Bref c'était notre cantine et parfois plus sans hésitation. Pas de grande cuisine mais des formules avec des plats locaux et un excellent rapport qualité prix. Dehors de beaux parasols face au jardin Chenier. Dedans, la grande salle art déco est très belle. (N’hésitez pas à demander une table sur la plate forme. C'est top ! ) Ok les sanitaires n'étaient pas très clean - et oui, le service était très aléatoire selon les personnels (le plus souvent super même si le patron n'est pas le plus aimable !) mais l'ensemble restait d'un TB rapport qualité prix. En 2023, les prix ayant augmenté nos attentes vont également être plus fortes. Nouveau bilan à suivre dans le courant de l'été...."

"Nous avons mangé 2 fois dans ce restaurant pendant notre séjour à Carcassonne. Les plats sont très bon, le cadre est sympa et les serveurs sont vraiment très accueillant."

"En terrasse sous parasol (ou parapluie...), accueil rapide et chaleureux. Carte et menus bistronomiques, boissons de base. Apresl apéritif, les trois plats servis (2 moules au curry + 1 portion de frites, tartare, salade royale) bien garnis et goûtus, 3 desserts. Facture à 120€/4 personnes. Non loin gare, rue piétonne, canal du Midi, place à animations ( concert gratuit l été... si pas annulé par l orage !). Bien."

"Arrivé 13h35, plat du jour servi à 13h40 !!! Très rapide et efficace, bonne assiette bien préparée, oubli du pain sans gravité pour moi ce jour, dessert, part poire amandine un peu petite ! Servez la sans chantilly et chocolat, mais augmenter la taille de la part ! Service top et plaisant proche des clients."

"Belle expérience ! Nous commandons une première salade composée, une belle mouche bleu morte à l’intérieur. La salade nous est remplacée par une nouvelle , nous retrouvons une mouche morte , aucune excuse… inadmissible !! Bravo pour la préparation. Raphaël"

"Je décommande pour le 16h ne servent même pas de crêpes pour goûter et aucun tacte avec la clientèle"

"Très bruyant ça raisonne énormément, service convenable, produits pour la plupart surgelés ou en conserve, il faut aimer la salade tellement ils en mettent dans tous les plats Exemple cassoulet grand mère : juste une cassolette avec un morceau de saucisse et un bout de canard confit et la moitié de l'assiette avec de la salade en sachet et de la sauce toute prête pour 28€😱😱 3 desserts maison sur toute la carte Le menu enfant 9,50€ pour un steak haché surgelé et une boule de glace 😱😱 Drôle de conception du tartare où il y a des ingrédients mais tu dois faire ton mélange toi même et un morceau de filet boeuf froid avec des frites surgelées pour 31,90€ On voulait fêter les 18 ans de ma fille de passage à Carcassonne quelle déception !!!!! Mais malheureusement une des seules adresses ouvertes un lundi soir"

"J'ai passé un excellent moment au bistro, les employés étaient très agréables, et ont pris le temps de m'aider a me décider. J'ai pris un menu a 22e le rapport qualité prix etait vraiment au rendez-vous. Et en tant que bon mangeur j'étais rassasié. Je recommande vivement ce restaurant"

"Bon et copieux, ce restaurant qui nous avait été recommandé est excellent. Ambiance sympa et décontractée."

"Pris un carpaccio de bœuf il était chaud... Les frites vraiment pas terribles Repas pris à l'intérieur avec des mouches... le reste était correct Beaucoup de monde en terrasse, j'ai trouvé moins agréable qu'en temps normal Personnel aimable et efficace"

"Venant du nord et étant en vacances vers Carcassonne nous avons trouver ce restaurant à l’ambiance fort sympathique. Une réservation pour 10 vers 21h sans problème. Service rapide. Serveur souriant avec de la joie ! Ça fait plaisir. Nous avons bien mangé ! Seul petite déception c’est que les produits de la mer ne sont pas frais… nous avons trouvé un peu dommage pour un restaurant à 1h de la mer. Mais c’était bon quand même"

"Très bonne moules frites, service sympathique"

"Très bonne accueille, Cuisine excellente 👌 ambiance parfaite, merci pour votre amabilité 🙂 je recommande vivement !"

"Nous y avons juste bu un verre. Le serveur a été très agréable avec nous même s'il a passé bcp de temps à peste sur les autres clients. Le cadre a l'intérieur est très sympa ( vieille brasserie) . J'ai trouvé juste les tarifs excessifs 3€ le sirop et 3.80 le perrier. Ça fait cher pour de l'eau et du sirop mais c'est sûrement l'emplacement et la ville qui veut ça!"

"Très bonne soirée. Service dans les règles de l'art. Bon accueil. Un petit coup de nettoyage sur les vitres et les miroirs de la salle serait vraiment un plus !"

"Bonsoir 1 Ere fois que je viens à Carcassonne, je m’arrête donc au 1 er bistro après la gare, je prends ma pinte tranquille ta vu, la serveuse me donne des cacahuètes, je mange dans le pot jusqu à que je vois un cafard. C’était vraiment deguelasse je vous déconseille ce bistro Bonne soirée"

"Brasserie un peu cher par rapport à la qualité, par contre plats très voire trop copieux."

"Pourrai être mieux, en terme d'hygiène, sinon personnel sympathique, très bien pour les petits budgets"

"Les prix des plats y sont exorbitants pour la qualité et la quantité sans parler des prix des boissons (9€ le digestif) digne des tarifs parisiens mais qui y sont au moins de meilleures qualités. Plat cuisses de grenouilles 23€ pour en avoir tout juste 8 dans l'assiette, trop cuites et les accompagnements dont dignes des cantines d'écoles... Les serveurs(ses) sont tout de même très agréables"

"Endroit sympa service agréable et souriant menu au top 👍👍"

"Trop cher pour ce que c est. 21€ une cuisse de canard (sans sauce) avec des frites surgelés"

"J'y étais venue une premier fois il y a un an. Le service était excellent. La, on arrive à 15h30 pour prendre des boissons et un dessert. Le serveur d'une amabilité .... Nous dit qu'il n'y a pas possibilité de commander des desserts mais qu'il va faire un effort. Je n'ai pas eu le choix pour ma commande... D'autre clients venant après on eu droit a ce qu'il voulait et avec plus de gentillesse.....Bref très déçu alors que le cadre de l'établissement est juste magnifique. Je peux comprendre qu'on soit fatigué suite à un service mais ne pas dire la même chose en fonction du client non !"

"L'une des serveuses n'apprécie ni les questions, ni qu'on lui fasse remarquer qu'elle s'est trompée. (En plus franchement agressive et limite impolitesse) Les burger sont excellents : ) Tres bien pour une petite pause"

"Une cuisine irréprochable, de vrais professionnels au service, une super ambiance Brasserie. Justesse dans les cuissons, cuisine généreuse, un vrai régal ! Pour être certain de ne pas être déçu Le Bistrot est le restaurant idéal. Prix sans aucune exagération."

"Moules pas assez cuite obligation de se servir d un couteau pour les ouvrir. Le café gourmand du surgelé les prix indécent pour certain plat à eviter"

"Adresse sympa, rapport qualité prix intéressants, service pro , plats bons."

"Rapport qualité prix excellent. Le lieu est très sympa. Les serveurs sont adorable et competents"

"Excellent accueil et grand professionnalisme de Romain. Formules d'un bon rapport qualité-prix, terrasse agréable"

"Très bons fruits de mer. Service rapide et courtois. A conseiller."

"Très bon bistrot, servi très rapidement, bon rapport qualité prix et employés très agréables. Les remarques sont prises avec grande gentillesse donc n’hésitez pas à communiquer tout mécontentement plutôt que l’écrire ici. Je recommande !"

" Très savoureux et pas cher"

"Bon accueil, qualité prix des repas et choix très correct."

"Service déplorable, renverse la moitié du verre et vin chaud"

"Serveurs au top ! Cuisine très bonne ! Je recommande à 200% ! Seul resto de dispo sans réservation, venir de Gironde pour tomber sur une équipe comme ça 👌🏻."

"service déplorable ce jeudi 5/10 à midi, formule capaccio à volonté qui n'est pas vraiment à volonté car on m'a demander des lors de la prise de commande combien je comptais en manger. on m'a ramener les assiettes avec uniquement 6 tranches de viande et un quartier de citron. Pas de câpres ni de trai de vinaigre comme j'ai pu le voir sur les tables voisines."

"Toujours très bien et abordable pour tout les budgets ça devient rare!!"

"Très joli lieu.une carte simple et efficace,bien servi . Le service est excellent"

"L'accueil à était très agréable, les employés sont simpatique et souriant. Leurs salade sont bonnes parcontre leurs spaghetti 3 fromages son fade, sans goût et maigre en fromage j'ai était très déçu.. Parcontre leurs moules son vraiment succulente !!"

"Bonne cuisine service impeccable par contre quand il y a du monde et comme l'établissement est grand et haut ça résonne et ça fait du bruit"

"Bon service, bon rapport qualité prix"

"Très bon repas, moules frites à la crème, quantité appréciable. Tout a été parfait malgré beaucoup de monde."

"Très agréable bistro 😊 Le repas est bon 👍 Très belle terrasse en face de la belle place de Carcassonne 👌"

"Bon rapport qualité prix service au petit soin"

"Repas en famille jeudi midi. Très bon moment, très convivial, bien mangé avec une note toute particulière à Romain, serveur souriant, agréable, très professionnel."

"Très agréable, service sympathique."

"Les horaires sur internet et le service réel ne correspondent pas impossible de manger après 22h en semaine alors qu’il est noté service jusqu’à minuit"

"Plats maison et service très agréable avec le sourire 😊"

"Très bien. Repas copieux"

"Très bel endroit, accueil chaleureux et service impeccable. Un menu entrée plat dessert à moins de 22€. Huîtres et crevettes delicieuses, excellente choucroute servie avec un énorme jarret, savoureux dessert... Et serveur très sympathique et très efficace. Je recommande sans hésiter."

"Accueil chaleureux et service impeccable dans un très beau cadre. Entrée plat dessert pour moins de 22 euros. Huîtres et crevettes delicieuses, choucroute excellente garnie d'un énorme jarret, dessert savoureux... Et serveur sympathique et efficace. Je recommande sans hésiter."

"Délicieux en plus d'être gentils et serviables. Repas variés, équilibrés...il y en a pour tous les goûts. A bientôt"

"Très bon rapport qualité prix"

"Accueil nul... pas prêt d'y remettre les pieds..."

"J'ai bu un cappuccino très bon en plus je recommande, quand je viens manger c'est très bon et le prix est convenable même les moules frites"

"Bonjour. Je déconseille cette établissement qui n'a de restaurant que le nom cuisine micro onde personnelles désagréable pas sympa, dernière expérience nous sommes tomber sur une serveuse qui ne voulait absolument pas nous mettre la où on voulait a noter aussi un serveur la aussi complètement sourd a nos demandes pour preuve il est passé plusieurs fois a côté de nous sans a aucun moment prêté attention a nos demandes donc je maintiens qu'il faut absolument éviter cette établissement pour preuve la cuisine rien n'est frais tout et congelez , les menuiseries sièges banquettes sont trouez cela prouve que le patron de cette établissement n'a aucun respect pour la clientèles . Pourquoi vous ne répondez pas au message ?"

"Moules cuites à part? Je ne crois pas. Les deux moules qu’on a commandés sont très bon ! Service impeccable, super agréable. Le lieu est propre et bien maintenu, style café antique authentique classe."

"Sans réservation nous avons eut de la place et pourtant salle archi complète ,un personnels vraiment au top , bonne cuisine,une bonne ambiance et une équipe vraiment efficace. Je recommande vivement"

"Restaurant avec cuisine simple. Tarte au citron meringuée a revoir la couche de citron est de 1 millimètre. Service impeccable. Toilette pas très propre."

"Agréable découverte, très bon et copieux à des prix tout à fait corrects Le personnel est très sympathique et le cadre magnifique Nous reviendrons assurément avec plaisir"

"Un restaurant magnifique et des menus au tops 👏"

"Bonne grande brasserie. TB rapport qualité prix lors de la prise de menu. Bonne cuisine de brasserie sans être exceptionnelle."

"Il es dommage de constater que chaque jeudi Jour de notre visite Une équipe prend son repas a l intérieur sur une grande tablée et c est assez bruyant Pas agréable pour les autres clients"

"Agréable moment passé pour un 1 er janvier en tête à tête"

"On a déboulé à 5 le 1er janvier sans avoir réservé et on a été très bien accueilli (enfin un serveur ne semblai pas très emballé mais il s’est avéré très gentil par la suite) Le service a été impeccable, les plats étaient copieux et excellents (ma 1ère cuillère de l’île flottante m’a enchantée les papilles) et le cadre est vraiment magnifique. L’âme du bistrot est bien ressenti et les vitraux sont splendides. Le sapin était magnifique aussi. On s’est régalés dans un cadre chaleureux. On y retournera avec plaisir."

"Très bonne brasserie, serveur à l'écoute, souriant et surtout une bonne cuisine! La carte à un choix varié et les prix sont abordables, emplacement en face de la gare, que demander de plus? toutes les conditions sont réunies alors n'hésitez pas.."

"La promotion du menus moules/frites à volonté est formidable j'adore. Ne pas oublié de venir en semaine plus tôt car les cuisines ferment plus tôt donc vous ne profiterez pas pleinement de à volonté sinon je recommande fortement la formule et l'endroit."

"Equipe efficace et dévouée auprès des clients, on vous trouve une table même si c est quasiment plein.Service a la hauteur, rapide, professionnel, bravo"

"Nous pensions déguster des moules cuisinées avec des bonnes frites, Quelle déception ! Frites pleines d’huile moules froides et beaucoup de coquilles vides , nous avons rouspété on nous a fait cadeau du dessert. Nous n’y sommes plus jamais retourné nous avons fait une croix sur cet endroit."

"On a adoré !!!! Le cadre, le choix de la carte, le personnel aux ptis soins !!!! Une belle découverte !!!!"

"J'y est mangé seul hier midi le 30 janvier 2024. Très bon accueil, service au top ( toujours attentif), salle très agréable. Et bien sûr le repas simple mais excellent. Merci à toutes l'équipe. Je reviendrais avec plaisir."

"Nous avons débarqué à 30 à 21h30 après avoir réservé en début de soirée, accueil au top, beaucoup de choix, très copieux. Serveurs (ses) très efficaces, très sympa. Resto à recommander, dans un cadre très classe ! Merci pour cette agréable soirée"

"Très bon accueil, cuisine savoureuse dans un joli cadre art déco et prix raisonnables. On reviendra !"

"Très bon restaurant pas cher et service de qualité et personnel au top. Je recommande vivement."

"Rien d'extraordinaire dans la cuisine, ce n'est pas mauvais, mais sans relief. Le service est efficace. Le lieu par contre est beau."

"Un pur regal....!allez y les yeux fermés ! De l'entrée au dessert tout est très bon..les serveurs adorables et le patron idem! Accueil ambiance rien à redire..je recommande ++++"

"Très bon restaurant et personnel très agréable"

"Nous avons manger avec mon conjoint et avons était agreablement surpris par la gentillesse des serveurs et les plat exquis je recommande vraiment nous y reviendrons avec grand plaisir !"

"Nous n avons pas pris les moules à volonté, un menu et des moules sauce roquefort avec des frites. Les moules déjà précuites sont arrivées trop cuites, la sauce était plutôt bonne. Les frites surgelées n'étaient pas bonnes. Grosse déception. Le menu peu cher, échine et tagliatelles, relève du plat de cantine. Le dessert passe. Le vin, manifestement méconnu du serveur, était correct. Quant au serveur, il nous a servi des blagues à 2 euros, s'est plaint de clients avec enfants très bruyants, très bavard mais efficace en service. Finalement quand le soir nous avons besoin d'un repas à déguster, ce n'est pas dans cette brasserie au décor sympa qu'il faut aller dîner. Vite servis, vite partis ... sans retour."

"Repas délicieux du début à la fin. Serveurs et serveuses très sympathique. Merci à chouchou 😉"

"Très bon repas partagé avec ma copine ce midi ( table 24 ) Serveuses et serveurs au top avec 1 petit clin d'œil à chouchou 😉 qui a été super avec nous 🥰"

"On y mange très bien et le service super, et très gentil."

"Moules frites excellentes Service au top"

"Merci , très bonne soirée, serveurs au petit soin , restez comme vous êtes !!!"

"Tables sales, soda en canettes, or pour le prix et dans un bar on aimerait a minima des bouteilles en verre, chocolat non délayé... Pauvre serveur seul qu'il faudrait penser à seconder. Dommage car le cadre reste agréable."